عرض الشيف محمد فوزي في برنامج "سفرة دايمة" على قناة "الحياة2" طريقة عمل مكرونة "إسباجيتي بولونيز". وتضمنت مكونات الوصفة: بالنسبة للصوص، نصف كيلو لحم مفروم، ورأس كرات، وعود كرفس، ونصف ملعقة ثوم مفروم، وبصلة مفرومة، وجزرة مفرومة، وكوب طماطم فريش، ونصف ملعقة سكر صغيرة، وثلاث ملاعق صلصة طماطم بيوريه، ونصف ملعقة زعتر، وملح، وفلفل، إلى جانب نصف كيلو مكرونة إسباجيتي، وملعقة ملح، وماء للسلق. ويوضح الفيديو التالي طريقة إعداد الوصفة.