قررت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الإسكندرية زيادة حصة الدقيق لأصحاب المخابز التي يزداد عليها الزحام من قبل المواطنين لجودة الخبز المنتج ب 18 جوال زنة 50 كيلو جراما استخراج 82% في ادارتى غرب وبرج العرب. جاء ذلك بعد الحملات الرقابية التي قامت بها اجهزة المديرية على 30 مخبزا للتأكد من وصول الرغيف المدعم إلى المواطنين والتزام اصحاب المخابز بمواصفات إنتاج الرغيف طبقا للعقد المبرم مع وزارة التموين. وقال هشام كامل، مدير مديرية التموين بالإسكندرية ل "فيتو" أنه تم المرور على مخابز برج العرب وفض ظاهرة الزحام بتوفير الخبز للمواطنين ومتابعة توفير اسطوانات البوتاجاز وكل السلع الغذائية وغير الغذائية الأخرى .. لافتا إلى المرور على منطقة نجع العرب وعمل دراسة ومسح لعدد السكان والمخابز وامكانية تسليم الخبز لإحدى الجمعيات لتوزيعه على المواطنين بالمنطقة. وأشار إلى خصم 7 أجولة من الدقيق زنة 50 كيلو جراما لاثنين من اصحاب المخابز وتحرير تقريرين بمواصفات لهما لعدم الالتزام ببنود العقد في إنتاج الخبز مع توزيع حصتيهما على المخابز المجاورة حسنة السمعة لتوفير الخبز للمواطنين.