فوائد الخيار للصحة والبشرة.. مضاد للالتهابات ويخلصك من النمش

فوائد الخيار للصحة والبشرة عديدة، ويظن الكثيرين أن فوائد الخيار تتمثل على كونه مرطب للجسم وللبشرة، ويزيل الهالات السوداء، كما أن أهميته بالنسبة للكثير من vfhj البيوت تتمثل في كونه من المكونات الرئيسية لطبق السلطة، أو لتزيين الاطعمة عند تقديمها، وقد لا يهتم البعض بتناول الخيار، على الرغم مما يحتوي عليه من مكونات غذائية مفيدة للصحة.
فوائد الخيار للصحة
وقالت الدكتوة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية إن فوائد الخيار مذهلة، فهو يحتوي على العديد من المكونات الغذائية، التي تجعله يقدم للجسم العديد من الفوائد، ويحميه من الكثير من الأمراض، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.
مضاد للالتهاب
الخيار لديه خصائص مضادة للالتهاب، ويمكن أن يساعد في الحد من التهاب المفاصل.
يحافظ على البشرة
الخيار مصدر ممتاز للفيتامين C ، وقشرته غنية جدا بفيتامين A ، وفيتامين C هو المضاد للأكسدة يمكن أن تساعد في التخلص من الشوارد الحرة، وبالتالي الحفاظ على بشرتك صحية وشابة لفترة طويلة جدا.
يحتوي الخيار على الماء بنسبة 96٪، لذلك إذا كنت لا تحب شرب 8 أكواب من الماء يوميا، يمكنك تعويضها بتناول الخيار، للحصول على بشرة متألقة وصحية.
ينظم ضغط الدم
يساعد الخيار في تنظيم ضغط الدم كما أنه غني بالمعادن.
مطهر معوي
يمكن لعصير الخيار أن يساعد في تطهير معدتك، وأيضا جيد وفعال في تذويب حصى الكلى.
لعلاج الحمى
الخيار يمكن أن يساعد في في خفض درجة الحرارة؛ عند الاصابة بالحمى.
لعلاج تساقط الشعر
إذا كنت تعاني من شعر خفيف متساقط، فكوب من عصير الخيار في نظامك الغذائي، يعزز نمو الشعر؛ لأنه يحتوي على الكبريت والسليكا
لعلاج الحروق
عصير الخيار يمكن أن يستخدم أيضا لعلاج أي نوع من حروق الشمس.
لعلاج الجروح
الخيار يمكنه أيضا أن يعالج الجروح ومشاكل الجلد المختلفة، من خلال طحن الخيار ووضعه على الجزء المصاب من الجلد.
ماسكات الخيار لعلاج مشاكل البشرة
وأكدت خبيرة التجميل "مي محروس"، أن الخيار يعد من المواد الطبيعية التي تحمل الكثير من الفوائد المذهلة للبشرة، ويمكنه أن يحل الكثير من المشاكل، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.
يحتوي الخيار على مجموعة من العناصر الهامة التي تعمل على تنشيط خلايا وأنسجة الجلد، فالخيار يحتوي على "الكبريت" الذي يعمل على زيادة النضارة في البشرة ويزيد من طراوتها، كما أنّه يحتوي على مركبات "كلوسايدس والتي تعمل على تغذية العضلات في بشرة الوجه، كما أنه يعمل على ترطيب وتطهير وتليين جميع أنواع البشرة.
-يضفي الخيار على البشرة النعومة ويزيدها جمالًا وإشراقًا وحيوية، كما أنّه يعمل على علاج الحروق التي تظهر في فصل الصيف، عند التعرض لأشعة الشمس المرتفعة، فهو يعمل كمرطب للبشرة.
-لعلاج النمش بفعالية
وذلك بتقطيع الخيار ونقعه بالحليب لمدة 5 ساعات، ويتم تنظيف البشرة جيدًا، ثم يدهن الوجه بهذا المنقوع، وستحصلين على نتائج هايلة.
- للتخلص من الهالات السوداء تحت العين
وكذلك لإزالة آثار تعب وإرهاق البشرة، وترطيب البشرة ونضارتها، وذلك بتقطيع الخيار لشرائح رفيعة، ووضع هذه الشرائح على الوجه بجانب بعضها، لمدة ثلاثين دقيقة، ثم يغسل الوجه بالماء الدافئ، وستلاحظين الفرق.
-للتخلص من حب الشباب
وذلك بعمل ماسك من مهروس خيارتين، تخلط جيدًا مع ملعقة من الدقيق وملعقة من الجليسيرين، ويدهن على الوجه والرقبة، ويترك لمدة نصف ساعة.
ثم يغسل الوجه بالماء الدافئ المضاف إليه القليل من الملح، فهذا الماسك يشد المسام الواسعة في البشرة، يعمل على التخلص من الشحوب والبقع الغامقة في البشرة.

لترطيب وتنظيف وتنعيم البشرة
وذلك ببشر خيارتين، ووضعهم في شاشة وعصرهم، ويؤخذ عصير الخيار ويعجن بلبن بودرة و5 اقراص اسبرين مطحونين.
هذا الماسك مفيد لترطيب وتنظيف وتنعيم وتفتيح البشرة.
طريقة عمل مربى الخيار
نستعرض في السطور التالية، خطوات وطريقة عم مربى الخيار:

المكونات:
1 كيلوجرام من الخيار
600 جرام سكر
القليل من القرفة
ثمرة ليمون
ثمرة برتقال
3-4 قطع قرنفل
فانيليا (حسب الرغبة)

طريقة عمل المربى:

يقشر الخيار، ثم يقطع إلى قطع صغيرة، مع إزالة البذور.
يقشر الليمون والبرتقال، ويقطع إلى قطع صغيرة.
في وعاء نضع كلا من؛ الخيار والليمون والبرتقال، والتوابل، ثم نضيف السكر.
نترك الوعاء لمدة 3 ساعات، حتى يمتزج مع السكر ويخرج سوائله.
نرفع المكونات على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
نرفع مربى الخيار عن النار، ونتركها لتبرد.
نوزع كمية المربى على برطمانات نظيفة وجافة، ومحكمة الغلق.

أسرع طريقة لتخليل الخيار
وتقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي طريقة عمل الخيار المخلل في البيت، وبكل سهولة.

مكونات عمل الخيار المخلل:

كيلو خيار متوسط الحجم
ملعقه صغيره خل
لكل كوب ماء ملعقه كبيره ملح خشن
معلقه صغيره سكر او عسل اسود حتى يحتفظ الخيار بالقرمشه ولا يصبح لينا طريا
بعض حبات الفلفل الحار حسب الرغبه ويمكن استبداله بالفلفل المكبب الحلو او فلفل الوان

طريقة عمل الخيار المخلل

يغسل الخيار ويوضع فى مصفاه، ثم يفتح بواسطة السكينة فتحه صغيره ليس للآخر.

يرص الخيار فى البرطمان المغسول جيدا، ويضاف اليه الفلفل ويذاب الماء مع الملح والخل والسكر أو العسل الأسود، ويصب فوق الخيار حتى الآخر.

ثم نقوم بوضع طبقة من الزيت (حتى تمنع دخول الهواء إلى البرطمان، مما يسبب نمو البكتيريا وفساد الخيار بدلا من تمليحه )

يترك حوالي 4 أيام الى اسبوع حسب درجة حرارة المطبخ.
كريم الخيار لتفتيح وتوحيد لون البشرة
تفسير رؤية الخيار في المنام وعلاقته بالضعف والمرض وانجاب انثى
ملحوظة:
اذا اردتم اكل الخيار فورا يمكنكم وضع الماء والملح والخل والسكر فى وعاء ووضع الخيار به، ويغلى على النار لمدة 3 دقائق، ثم ينقل الخيار الى البرطمان وفوقه السائل الملحى ويغطى بطبقه من الزريت ويؤكل ثانى يوم وبألف هنا.