رغم تراجع الأعلاف.. "الثروة الداجنة" تكشف سبب عدم انخفاض أسعار الدواجن بالأسواق

قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية: إن أسعار الكتكوت ارتفعت بنسبة 100% في الفترة الأخيرة.
وأوضح رئيس الشعبة في تصريحات خاصة أن أسعار الكتكوت وصلت إلى 12 جنيهًا في الأسواق بعد أن كانت تسجل 6جنيهات.
أسعار الدواجن اليوم الخميس 23-9-2021
أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 23-9-2021 في الدقهلية
وأضاف أن هناك حالة من عدم الاستقرار في المداخلات من بينها ارتفاع سعر الكتكوت ومن قبلها ارتفاع أسعار الأعلاف ووصولها إلى 7800 جنيه للطن، مشيرًا إلى أنه رفم تراجع أسعار الأعلاف ل300 جنيه إلا أن أسعار الكتكايت تحركت وصعدت في الشركات الموردة له مما أثر علي أسعار المنتج النهائي.
استثمارات الدواجن
وأكد السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أهمية قطاع الثروة الداجنة في مصر، حيث توليه القيادة السياسية اهتمامًا كبيرًا، نظرًا للميزة النسبية للإنتاج الداجني، موضحا أن حجم الاستثمارات فيه حوالي 100 مليار جنيه ويستوعب أكثر من 3 ملايين عامل.
وقال «القصير»: إن حجم الإنتاج من بداري التسمين يبلغ 1.4 مليار طائر وحجم الإنتاج من بيض المائدة حوالي 13 مليار بيضة، وأصبحنا نحقق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض لتلبية احتياجات السوق المحلية وتحقيق فائض للتصدير إلى الخارج.
وأضاف وزير الزراعة: لأول مرة يتم رفع إحداثيات المنشآت وإنشاء قاعدة بيانات للثروة الداجنة، وأسفر الحصر عن أن إجمالي المنشآت 38 ألف منشأة، ونستهدف من ذلك التخطيط السليم وتقديم الدعم الفني لها وتحديد احتياجاتها من التمويل وبحث درجة الأمان الحيوي.
تقرير الغرف التجارية
شهدت الأسواق خلال الشهر الماضي استقرارًا في أسعار معظم السلع الاستهلاكية، حيث استقرت أسعار الزيوت الطبيعية والسكر ومنتجات الألبان والدقيق والمخبوزات، وكانت أبرز التغيرات في أسعار السوق ارتفاعًا طفيفًا في أسعار اللحوم، حيث ارتفعت أسعار اللحم الكندوز البلدي بحوالي 8% بينما ارتفع سعر البتلو بحوالي 7%، واللحم الضأن بحدود 7%، مقارنة بالشهر السابق.
بينما انخفضت أسعار الدواجن البيضاء بحوالي 8% كما انخفضت أسعار بيض المائدة بحوالي 11%، وشهدت الأسعار تباينًا في أسعار الفاكهة بين انخفاض في سعر بعض أنواع الفاكهة الموسمية مع زيادة المعروض منها نتيجة زيادة حجم الإنتاج والمعروض بنسب تتراوح بين 10 إلى 20 % وارتفاع في أنواع أخرى تراوح بين 5 إلى 10%، كما شهدت الأسواق ارتفاعًا في أسعار بعض أنواع الخضر الطازجة والتي بدأت في التراجع خلال الأسبوع الأول من الشهر الجاري مثل الليمون والطماطم والتي تراجعت أسعارهم بشكل كبير بعدما سجلا ارتفاعًا كبيرًا خلال الشهر الماضي.
وشمل تقرير المتابعة الشهرية لحركة الأسواق المحلية - الذي تلقاه المهندس إبراهيم محمود العربي رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية والذي يصدر بالتعاون مع الغرف التجارية بكافة المحافظات لرصد كافة المتغيرات التي تشهدها حركة التجارة الداخلية - أسباب ارتفاع اسعار الخضر الطازجة خلال الشهر الماضي والذي يرجع لنظام العروة الزراعية ومواسم الزراعة والحصاد للمحاصيل الموسمية، وتوقع التقرير أن تشهد الأسواق استمرارًا في انخفاض أسعار الخضروات الطازجة الموسمية خلال الشهر الحالي لتعود لمعدلاتها الطبيعية مع بداية الشهر المقبل.