المشروب الرسمى فى الصيف.. فوائد عصير القصب والأوقات المناسبة لتناوله

عصير القصب من المشروبات الأساسية فى فصل الصيف، لكن بعض الفتيات وبعض أصحاب الأمراض المزمنة يخشون من تناوله لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية، والسكريات، لذا يمتنعون عنه.
وفي هذا السياق قال الدكتور محمد حلمى استشارى التغذية العلاجية، إن عصير القصب سعراته الحرارية عالية، فالكوب الواحد المتوسط به حوالي 180 سعرا حراريا، لكن المؤشر السكري به من 40 إلى 50 .
وأوضح، أن عصير القصب يعتبر مشروب آمن أمان ولا يسبب ارتفاع السكر بالدم، مما يجعله مناسب لمتبعى الريجيم وكذلك مرضى السكر، حيث يسمح لهم تناول كوب صغير منه فى اليوم.
وأضاف "حلمى"، أن أنسب ميعاد لتناول عصير القصب هو بعد وجبة الإفطار، أو بعد تمارين الرياضة، مشيرا إلى أن عصير القصب يحتوي على:
- 70-75% من المياه
- 13-15% من السكر على هيئة سكروز
- 10-15% من الألياف
فوائد عصير القصب
وتابع، وهناك فوائد عديدة ل عصير القصب، منها:-
الحفاظ على صحة الدماغ
- يحتوي عصير قصب السكر على الكثير من الكربوهيدرات الهامة للحفاظ على صحة الدماغ، وهو يزيد التركيز وتنشيط الذاكرة.
الحفاظ على صحة القلب
- فالكربوهيدرات الموجودة في عصير القصب مفيدة جدا لصحة القلب والحفاظ على مستويات الكوليسترول بالجسم.
يحتوى على مضادات أكسدة
- عصير القصب يحتوي على مضادات الأكسدة القوية الفعالة في التقليل من مخاطر الإصابة بالسرطان، وخاصة خطر الإصابة بسرطان الثدي والقولون والرئة .
تقوية اللثة والأسنان
- عصير القصب مهم في تقوية اللثة والأسنان، لأنه يحتوي على نسبة عالية من المعادن والتغلب على تسوس الأسنان، كما أن المعادن الموجودة في قصب السكر تمنع رائحة الفم الكريهة.
الحفاظ على صحة الكلى
- قصب السكر النقي على الكثير من الكربوهيدرات التي تساعدنا في الحصول على كلية صحية وتنظيفها بالكامل، وتسهم في تجنب تكوين الحصوات لأنها مركبات قلوية.
التغلب على نزلات البرد والانفلونزا
- عصير القصب يسهم في الشفاء سريعا من نزلات البرد والتخلص من الانفلونزا ويسهم في علاج التهابات الحلق.
الوقاية من السكتة الدماغية
- تناول عصير القصب يحسن من أداء عملية التمثيل الغذائي للجسم، ويعوض نقص السوائل والتي تساهم في الوقاية من حدوث السكتة الدماغية.