من المشروبات اللذيذة والمفضلة لدى الكبار والصغار الموكا المثلجة، تقدمها الشيف نيللي خبيرة الوصفات الصحية لقراء "بيت العز"، بطريقة بسيطة. (المقادير) 2 كوب ماء بارد 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة (أو 2 كوب حليب سائل بارد) 3 ملاعق كبيرة سكر (أو حسب الرغبة) 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة 2 ملعقة صغيرة نسكافية ظرفين ويب كريم ثلج مجروش (طريقة التحضير) توضع المقادير بالترتيب في الخلاط الكهربائي. بعد الخلط يصب الخليط في الكوؤس وتزين ببودرة الكاكاو أو النسكافية أو الكريم شانتي والشوكلاتة السائلة وتقدم بالهنا.