خلطة الهمبرجر التركية صناعة منزلية

يحذر الأطباء من تناول الوجبات الجاهزة، وبالطبع من الساندويتشات المحببة للأطفال والمطهوة خارج المنزل.. ولأن الأطفال من عشاق الهمبرجر فإن مطبخ" بيت العز" يقدم لك سيدتى طريقة عمل خلطة الهمبرجر التركى اللذيذ:
مقادير الخلطة:
- نصف كيلو لحم بقرى مفروم.
- 2\1 كوب بقسماط مطحون.
- فص ثوم مدقوق.
- بيضة مخفوقة .
- بصلة مفرومة.
- 2 ملعقة زيت.
- ملح وبهارات حسب الذوق.
طريقة التحضير:
- تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض وتعجن جيدا.
- تقسم إلى 8 اقراص وتوضع بالمبرد بضع ساعات.
- عند الحاجة تشوى أو تقلى بالزيت على الوجهين حتى تمام النضج.
-توضع فى خبز الكايزر مع المايونيز وشرائح الطماطم وجبن الشيدر والخس ويقدم معها البطاطس المحمرة والمخلل لتكون وجبة منزلية بنكهة المطاعم الكبرى.