"الرقاق" من أشهى الأطباق على المائدة المصرية فى جميع المناسبات، ولذلك يقدم لك "مطبخ بيت العز" طريقة عمل الرقاق باللحم المفروم فى أشهى وصفاته على طريقة الشيف علاء الشربينى. "المقادير" لحم مفروم ملح 1⁄2 كيلو رقاق -حبهان - جوز الطيب فلفل - طماطم مبشورة سمن بصل مبشور - بقدونس 1⁄2 كيلو مرقة ولمعرفة طريقة "تحضير " الرقاق باللحم " يرجى مشاهدة الفيديو التالى