بأسهل الطرق .. فن إعداد العزومات والحفلات

طالما أن المرأة تزوجت .. فلابد أن تتعرض لموقف إقامة حفلة أو عزومة فى بيتها .. وهذا الأمر يخيف كثيرا من السيدات .. حيث يشعرن أنهن لن يستطعن التحضير لها بشكل سليم .. وأن هذا اليوم سيكون الأسوأ من حيث التظيم والتوقيت .. وحتى لا تحتارى أو تخافى نقدم لك أسرار التنظيم للعزومة فى بيتك بأقرب وأسهل الطرق.
-أولا لابد أن يكون إعدادك للعزومة بوقت كاف، حتى لا تشعرين بالتوتر .. وليكن أسبوعا قبل موعد العزومة.
-حتى لا تكون مسألة الإعداد لحفلة أو عزومة إزعاج بالنسبة لك .. فلابد أن تضعى خطة مدروسة بالورقة والقلم عن كل ما تحتاجينه لقيام العزومة .. بأدق التفاصيل .. تشمل الأصناف الرئيسية التى تودين عملها .. الأطباق الجانبية .. الحلويات .. السلطات .. الفواكه والعصائر ..وعدد الحضور.
-ضعى ميزانية مناسبة للحفل حتى لا تتورطين فى العزومة وتخرجين منها إلى أزمة مادية.
-ابدأى بتنظيف البيت كاملا .. وأعدى المكان الذى ستقام فيه العزومة .. وابدأى فى تهيئته للحفل .. وإن كنت ستضعين مزيدا من الكراسى .. أو الترابيزات الصغيرة الجانبية، أو الديكورات الملائمة للمناسبة.
- لا تنسى تخصيص مكان للأطفال للعب فيه، حتى لا تشعرين بالزحام والفوضى طوال اليوم من الأطفال.
-ابدأى بشراء كل مستلزمات مكونات الأكلات التى قررت عملها قبل اليوم المحدد بوقت كاف .. وليكن يومين قبل العزومة
- تحضير الأكلات وطهوها يكون قبل العزومة بيوم .. بحيث يكون جاهزا على التسخين أو دخول الفرن وكذلك العصائر والمشروبات
- قومى بتحضير الحلويات أيضا، وإن كنت ستشترينها جاهزة ، فلتجهزى لذلك قبل يومين من العزومة.
- من الأفضل تخصيص مكان فى المطبخ لوضع الأطباق والأوانى الخاصة بالحلويات، لتكسبى وقتا عند تقديمها.. كذلك تخصيص مكان فى المنزل لوضع المشروبات فيه بحيث يكون متاحا أمام الجميع.