الصحة: إصدار شهادات للعاملين في المجازر لضمان خلوهم من الأمراض

كشفت الدكتورة مايسة حمزة مدير الإدارة العامة للمراقبة على الأغذية بوزارة الصحة عن ضرورة حصول كافة العاملين في المجازر وأماكن تداول الغذاء على شهادات صحية مشيرة إلى استمرار حملات التفتيش على جميع المحال التي تبيع اللحوم المستوردة والمجازر تزامنا مع عيد الأضحى لضمان توفير لحوم أمنة للمواطنين.
وأوضحت في تصريحات خاصة ل"فيتو" أن الشهادات الصحية تستخرج من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية حيث تم استخراج 257 ألفا و71 شهادة صحية للعاملين في تداول الأغذية خلال الفترة الزمنية 8 شهور لضمان خلوهم من الأمراض المنتقلة عن طريق الغذاء.
وأكدت مدير إدارة الرقابة على الأغذية تشديد الرقابة على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة الاشتراطات الصحية لها، لافتة إلى استمرار دورية فحص عينات من الأغذية وتحليلها، كما يتم مراجعة الشهادات الصحية للعاملين بالمنشآت.