«الصحة»: إعدام 2458 طن أغذية فاسدة في 8 أشهر

أعلنت وزارة الصحة والسكان إعدام 2458 طناً و828 كيلو جرام أغذية متنوعة و139 ألفاً و527 لتر سوائل لتغيرها في الخواص وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، وذلك منذ بداية العام الحالي وحتى منتصف الشهر الجاري.
وأوضحت الدكتورة مايسة حمزة ، مدير عام إدارة مراقبة الأغذية بوزارة الصحة، انه من ضمن الحملات التى تقوم بها وزارة الصحة والسكان فى هذا الصدد ، تم ضبط 3 آلاف و632 طنا و475 كيلو جرام أغذية متنوعة و366 ألفاً و885 لترًا، وسحب 224 ألفاً و486 عينة وإرسالها للمعامل للتأكد من صلاحيتها للاستخدام الآدمي.
وأضافت ، مدير إدارة مراقبة الأغذية، انه تم المرور على 132 ألفاً و114 منشأة غذائية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية المطلوبة، وتحرير 86 ألفاً و736 محضرًا حيال المخالفات التى تم رصدها وعرضها على النيابة التى تباشر التحقيقات، كما تم التوصية بإيقاف تشغيل 16 ألفاً و135 منشأة غذاية لوجود مخالفات بها أو لعدم وجود ترخيص.
ومن جانبه أشار الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمى لوزارة الصحة والسكان، إلى أنه بالنسبة للشهادات الصحية التي تم استخراجها من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية فتم استخراج 257 ألفاً و71 شهادة صحية للعاملين في تداول الأغذية للتأكد من خلوهم من الأمراض المنتقلة عن طريق الغذاء.
وأضاف "مجاهد" أنه تم إصدار 20 ألفاً و59 شهادة خاصة برسائل الأغذية التي يتم تصديرها، بالإضافة إلى التحفظ الصحي على 18 ألفاً و797 رسالة مستوردة وذلك لحين ورود الإفراج النهائي لها.
وأوضح "مجاهد" أن الوزارة ماضية فى تنفيذ هذه الحملات المستمرة لتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة الاشتراطات الصحية لها، لافتًا إلى دورية فحص عينات من الأغذية وتحليلها، كما تتم مراجعة الشهادات الصحية للعاملين بهذه المنشآت.