تعد كلية الزراعة من الكليات الرائدة في مجال التعليم الزراعي، ويعتبر قسم التكنولوجيا الحيوية "biotechnology" من الأقسام الجديدة، والتي توفر لخريجها فرص عمل جيدة. ويدرس طلاب كلية زراعة بقسم التكنولوجيا الحيوية bio technology كيمياء الإنزيمات والتمثيل الغذائي، والتحليل الكيميائي لمكونات الأغذية، وكيمياء البروتينات والأحماض النووية، وكيمياء البيولوجيا الجزيئية والمناعة. ويعتبر قسم (Biotechnology ) من أقسام اللغة الإنجليزية بالكلية، ويقبل عدد محدود من الطلاب بعد تخطيهم المقابلة الشخصية والتأكد من مستواهم في اللغة الإنجليزية. ويوفر القسم لخريجين فرص كثيرة لعمل في مجالات عدة منها المجال الطبي والصحي والصناعات الدوائية في العمل كيميائي بمعامل التحاليل الطبية، والمختبرات الطبية والتشخيص الوراثي (للأمراض المعدية والوراثية والسرطان)، وبحوث وعمليات استنبات الأنسجة، وصناعة وإنتاج الأدوية والمستحضرات الطبية بوسائط بيولوجية،وصناعة المضادات الحيوية، وصناعة الأدوية المضادة للسرطان، وصناعة الأمصال واللقاحات والأجسام المضادة، وإنتاج الهرمونات وعوامل النمو. يوفر القسم للخريج فرص عمل بالمجال الزراعي ومنها العمل بمعامل تحليل التربة والنبات والمياه،وإنتاج الأسمدة الزراعية عبر التخصيب الحيوي باستخدام الكائنات الدقيقة،ومعالجة النفايات الزراعية (الكتلة الحيوية) واستخدامها كمصادر بديلة للطاقة (توليد الغاز الحيوي-توليد الكحول)،و استزراع وإنتاج الفطريات الغذائية، والمقاومة الحيوية للآفات الزراعية. كما يؤهل القسم الخريج للعمل بمجال الإنتاج الحيواني العمل بمجال تطوير مصادر جديدة لتغذية وتربية الحيوانات مثل إنتاج الخمائر الغذائية وتربية واستنبات أنواع من الطحالب والفطريات الغذائية والتي تستخدم في تصنيع العلف للحيوانات،و البدء في إنتاج نباتات معدلة وراثيا تكون أكثر ملائمة للظروف المناخية،واستخدام التشخيص الوراثي في الكشف عن الأمراض النباتية والحيوانية. كما يؤهل القسم الطلاب للعمل بمجال شركات تجارة الأجهزة والمعدات وشركات الأجهزة الطبية المخبرية،ومعالجة وإدارة النفايات والمخلفات البيئية وإعادة استخدامها (تدوير النفايات)،واستخدام معالجة وإعادة استخدام المياه العادمة،واستخدام المخلفات البيئية كمصادر محتملة لإنتاج الوقود الحيوي ( الميثان –الكحول الايثيلي ). يوفر القسم للخريج فرص العمل أيضا في مجال الصناعات الكيميائية ( التخليق الحيوي للمنتجات الكيميائية في إنتاج الكحولات،و إنتاج بعض الغازات الصناعية والطبية،وإنتاج الأحماض العضوية المختلفة مثل حمض الاستيك وحمض الستريك، وإنتاج البلاستيك الحيوي وهي مرحلة متقدمة من التخليق الحيوي للمنتجات.