نظام غذائي لطلاب الثانوية العامة في رمضان

تحتفل الأمة الإسلامية غدا بحلول شهر رمضان المبارك حيث الصيام والتراويح، ومثل كل عام يصادف شهر رمضان امتحانات الثانوية العامة، مما يقلق الأمهات كثيرا خوفا من أن يؤثر الصيام على تركيز الطلاب.
وتقدم الدكتورة منى أيمن خبيرة التغذية، نظام غذائى صحى لطلاب الثانوية العامة يساعدهم على المذاكرة والتركيز الجيد.
1- يجب تناول وجبة سحور متكاملة تحتوى على الفول والبيض والجبن القريش والمكسرات والزبادى واللبن الحليب والشوفان، لأن هذه الأطعمة تشعر بالشبع لفترات طويلة مما يساعد الطالب على المذاكرة والتركيز.
2- يجب المذاكرة خلال الفترة من بعد السحور وحتى الثانية عشر ظهرا فهذا الوقت مناسب جدا للمذاكرة ويكون الطالب في كامل تركيزه بدون الشعور بأى إرهاق أو عدم تركيز، ويمكن النوم بعد ذلك حتى الإفطار.
3- يجب أن تكون وجبة الإفطار قليلة الدسم ومتوازنة أي تحتوى على التمر واللبن وطبق الشوربة وقطعة لحم أو دجاج أو سمك، مع طبق سلطة خضراء وذلك لمد الجسم بمايحتاجه من فيتامينات ومعادن بعيدا عن الدهون التي تشعر الجسم بالخمول مما يمنع الطالب من المذاكرة.
4- يجب تقديم العصائر والماء للطالب خلال فترة الإفطار بمعدل كوب كل 45 دقيقة، لتعويض الجسم مافقده من سوائل وتنشيط الدورة الدموية لتغذية المخ ومساعدته على التركيز.
5- يجب الاهتمام بتنظيم مواعيد نوم الطالب، لأن النوم عامل مهم في مساعدة المخ على التركيز وتخزين المعلومات وإسترجاعها.
6- على الأم أن تحرص على تقديم البروتينات والأحماض الأمينية يوميا من خلال الطعام للطالب لأن هذه العناصر هامة لتغذية المخ ومساعدته على التركيز.
7- يفضل تقسيم الوجبات عقب الإفطار إلى 3 وجبات خاصة لطلبة الثانوية العامة لعدم شعورهم بالخمول والكسل، حيث يفضل تناول التمر واللبن والشوربة على الإفطار ثم الصلاة بعدها ومذاكرة بعض المواد الدراسية، ثم تناول الوجبة الرئيسية التي تحتوى على اللحوم والخضراوات، وأخيرا السحور، وذلك لمساعدة الجسم على إمتصاص فوائد الطعام وهضمه بشكل منتظم بدون الشعور بأى كسل.
8- يجب الإمتناع عن المنبهات والمشروبات الغازية لأنها تدر البول وتفقد الجسم العديد من السوائل مما يؤثر على المخ والجسم بشكل عام خاصة خلال فترات الصيام.