7 أسباب تجعلك تضيفين القرفة لكل أكلاتك

القرفة من الأعشاب التي تضيف نكهة خاصة ومميزة لكل الأطعمة التي تضاف لها، كما أن هناك العديد من الحلويات التي تعد الفرفة المكون الأساسي بها، كالسنابون، وبسكويت القرفة، والذي يعشقه الكبار والصغار.
وتؤكد دكتورة تيفني ريفورد استشاري التغذية العلاجية أن القرفة من الأعشاب التي تحتوي على فوائد صحية لاحصر لها، مما يحتم عليكِ إضافتها لمختلف أطعمتك، لتحقي أقصى استفادة منها، وهو ما تعدده في السطور التالية.
- تساعد على تعزيز قدرة الدماغ على التعامل مع الأشياء وزيادة المعرفة، كما أنها تحسن وظائف الدماغ وتحسن الذاكرة، وعلاوة على ذلك، وتساعد في الحد من الإصابة بمرض ألزهايمر.
- تساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، وتقلل من المشكلات التي تحدث في الجسم بسبب استهلاك الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون مثل الوجبات السريعة والحلويات.
- القرفة تزيد من معدلات حرق الجسم للسعرات الحرارية، وتساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.
- يتحمي الجسم من أمراض الهضم واضطرابات القولون، وتساعد على علاج التهاب المفاصل والإسهال.
- القرفة تساهم في الوقاية من نمو الخلايا السرطانية.
- تساعد القرفة أيضا على حماية الأسنان واللثة من التلف، كما تساعد على تنظيف الفم من البكتيريا وتساعد على منع الروائح الكريهة.
- بالإضافة إلى كل ما سبق، القرفة تساعد على تخفيف حكة الجلد والاحمرار، وتساهم في القضاء على حب الشباب، لأنها تحتوي على عناصر مضادة للبكتيريا، ويمكن استخدامها للتدليك والتخفيف من آلام العضلات والمفاصل.