وجبة الإفطار من الوجبات الرئيسية المهمة التي يجب أن تكون متكاملة للحفاظ على صحة الجسم، ولكن يفضل البعض وجبات الإفطار السريعة كالفاكهة أو الحلوى دون الوعى بأضرار ذلك. قال الدكتور محمد العوضى استشارى أمراض الجهاز الهضمى والكبد، إن هناك 8 أطعمة ممنوع تناولها على الريق، منها:- 1- السكريات، لأنها تحد من قدرة الجسم على إنتاج الأنسولين مما يتسبب في ارتفاع نسبة السكر بالدم. 2- الشاى والقهوة، وهى مشروبات تزيد من الإفرازات الحمضية داخل المعدة الفارغة مما يسبب التقرحات، لذا يفضل تناولهم عقب الطعام. 3- الطماطم، وبالرغم من قيمتها الغذائية العالية إلا أنه لا يجوز تناولها على معدة فارغة لأن الأحماض الموجودة بها تتفاعل مع أحماض المعدة مما يؤثر على جدار المعدة وتسبب حصوات الكلى. 4- الأطعمة الحارة، حيث إن تناولها على الريق يجعل المعدة تفرز كمية كبيرة من الأحماض مما يسبب الالتهابات والتقرحات. 5- الموز، وهو من الفاكهة المهمة، إلا أنه تناوله على الريق يسبب إصابة الجسم بنوع من الاضطراب الناتج عن تفاعل الماغنيسيوم الموجود بكثرة في الموز، مع عنصر الكالسيوم الموجود في الدم مما يؤثر على الصحة بشكل سلبى. 6- المشروبات الغازية، وهى تحتوى على مركبات كيميائية تضعف الغشاء المخاطى حول الأمعاء مما يؤدى إلى عسر الهضم والإمساك. 7- المعجنات، حيث تسبب الانتفاخ والغازات بالمعدة لاحتوائها على كميات كبيرة من الخميرة لذا يفضل عدم تناولها على معدة فارغة. 8- البطاطا الحلوة، وذلك لأن تناولها على الريق يصيب الأمعاء بالكسل مما يسبب آلام البطن وعسر الهضم والإمساك.
