يتميز عيد شم النسيم ببعض العادات الأصيلة لدى المصريين، ويمر الزمن وتختلف الأشخاص، ولكن تبقى العادات راسخة لدى العديد من المصريين، في استعداداتهم، واحتفالاتهم بشم النسيم. ومن هذه العادات؛ أكل الفسيخ والرنجة، والبصل، وتلوين البيض، من الأشياء المميزة في شم النسيم، وبرغم ارتفاع سعر الفسيخ البوري، الذي وصل إلى 120 جنيه للكيلو، والسردين الرشيدي الذي وصل سعر الكيلو منه إلى 40 جنيها، إلا أن هذا لم يمنع المصريين من كسر عاداتهم، والاحتفال بشم النسيم على طريقتهم الخاصة.