أسياخ اللحم المشوية على طريقة الشيف داليا

اللحم المشوي يعد من أكثر أنواع اللحوم عالية القيمة الغذائية، إلى جانب طعمها اللذيذ، إلا أن بعض ستات البيوت يعتبرونها من أصعب أنواع اللحوم في طريقة طهيها وتتبيلها.
ولكل عشاق اللحم المشوي، تقدم الشيف داليا شبانة طريقة سهلة ومميزة لعملها، ونتيجتها مبهرة.
المكونات:
500 جرام لحم بقري شرائح (بتلو/فلتو).
1/4 كوب صويا صوص.
1/4 كوب باربيكيو صوص.
ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
ملعقة كبيرة جنزبيل مفروم.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة بهار لحم.
ملعقة كبيرة خل.
ملعقة كبيرة ليمون.
الطريقة:
تخلط المكونات وينقع اللحم ليلة كاملة في التتبيلة.
في اليوم التالي يوضع اللحم على أسياخ الشواء ويوضع على الشواية الكهربائية أو على الفحم.
يوضع اللحم على كل ناحية مدة 5 دقائق.
تقدم أسياخ اللحم مع الخضار السوتيه.