الإحصاء: انخفاض الاكتفاء الذاتي من القمح بنسبة 7.3 % خلال 9 سنوات

أكدت دراسة عن "اقتصاديات الأمن الغذائى في مصر خلال الفترة (2006 إلى 2015) الصادرة عن الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء، اليوم الثلاثاء، ارتفاع كمية العجز من محصول القمح خلال الفترة (2006 إلى 2015) من 6.4 ملايين طن إلى 10 ملايين طن بنسبة 55.7%، وانخفاض نسبة الاكتفاء الذاتى من 56.4% إلى 49.1%، وانخفاض متوسط نصيب الفرد من 192.4 كجم/سنة إلى 173.0 كجم/سنة بنسبة 10.1%.
وأشارت الدراسة إلى انخفاض كمية الفائض من محصول الأرز خلال الفترة (2006 إلى 2015) من 976 ألف طن إلى 141 ألف طن بنسبة 85.6% وانخفاض نسبة الإكتفاء الذاتى من 126.5% إلى 102.6%، وزيادة متوسط نصيب الفرد من 48.3 كجم/سنة إلى 57.0 كجم/سنة بنسبة 18%.
وأشارت الدراسة إلى انخفاض كمية العجز من الفول البلدى خلال الفترة (2006 - 2015) من 338 ألف طن إلى 267 ألف طن بنسبة 21%، وانخفاض نسب الإكتفاء الذاتى من 43.0% إلى 31.0%،وانخفاض متوسط نصيب الفرد من 6.5 كجم/سنة إلى 3.6 كجم/سنة بنسبة 44.6%.
ونوهت الدراسة إلى زيادة نسبة الإكتفاء الذاتى لمجموعة البصل خلال الفترة (2006 -2015) من 100.4% إلى 121.7% وزيادة متوسط نصيب الفرد من 18.4 كجم/سنة إلى 22.9 كجم/سنة بنسبة 24.5%.
كما أشارت الدراسة إلى ثبات نسبة الإكتفاء الذاتى لمحصول قصب السكر عند 100% خلال الفترة (2006- 2015) وانخفاض متوسط نصيب الفرد من 85.4 كجم/سنة إلى 53.0 كجم/سنة بنسبة 37.9%.
وأكدت الدراسة زيادة كمية العجز من اللحوم الحمراء خلال الفترة (2006- 2015) من 298 ألف طن إلى 720 ألف طن بنسبة 141.6%، وانخفاض نسبة الإكتفاء الذاتى من 74.6% إلى 57.5%، وزيادة متوسط نصيب الفرد من 16.3 كجم/سنة إلى 19.1 كجم/سنه بنسبة 17.2%.
وأشارت الدراسة إلى زيادة كمية العجز من اللحوم البيضاء خلال الفترة (2006- 2015) من 10 آلاف طن إلى 98 ألف طن وانخفاض نسبة الإكتفاء الذاتى من 98.7% إلى 92.9%، وزيادة متوسط نصيب الفرد من 11.1 كجم/سنة إلى 15.4 كجم/سنة بنسبة 38.7%.
وأكدت الدراسة انخفاض كمية العجز من الأسماك خلال الفترة (2006- 2015) من 202 ألف طن إلى 185 ألف طن بنسبة 8.4%، وزيادة نسبة الإكتفاء الذاتى من 82.8% إلى 89%، ومتوسط نصيب الفرد من 16.3 كجم/سنة إلى 19.2 كجم/سنة بنسبة 17.8%.
وقالت الدراسة إن مصر تحتل المرتبة 57 عالميا من 113 دولة، والمرتبة 8 عربيا وفقا لمؤشر الأمن الغذائى العالمى عام 2016، كما تحتل مصر المرتبة 59 عالميا من 118 دولة، والمرتبة 3 عربيا وفقا لمؤشر الجوع العالمى عام 2016.