الماء حياة فبدونها يموت الإنسان، ويعد المعدل الطبيعى لتناول الإنسان للماء 8 أكواب في اليوم الواحد حتى يعيش بصحة جيدة بدون أمراض. ويقول الدكتور محمد العوضي، استشاري أمراض الجهاز الهضمي والكبد، أن الماء حياة بالفعل، ويمثل الماء 95% من جسم الإنسان لذا فهو ضرورى لعمل جميع أجهزة الجسم وسريان الدم بشكل طبيعي مما يعزز من صحة الجسم، حيث يعمل الماء على تنظيف الكبد والكلى وطرد السموم خارج الجسم لذا يجب تناولالماء الوفير يوميا. وأضاف "العوضى"، أن شرب الماء يجب أن يكون على الريق وقبل النوم وبين الوجبات للاستفادة به وطرد جميع سمم الجسم، أما تناول الماء أثناء الوجبات يسبب الانتفاخات المزمنة وعسر الهضم وتراكم السموم بالجسم وإلتهابات المعدة والقولون مما يؤثر على صحة الجسم بشكل سلبى، لذا يجب تجنب تناول الماء أثناء الطعام وذلك حفاظا على الصحة.