3 خضراوات تقوي مناعتك طوال الشتاء

مواجهة نزلات البرد وأمراض الشتاء وفيروساته، تحتاج إلى تقوية جهاز المناعة، وذلك من خلال التركيز على بعض الماد الغذائية.
وتشير دكتورة مروة كمال اختصاصية التغذية العلاجية إلى أن هناك بعض الضروات التي يجب أن تكون على سفرتك طوال الشتاء، لتقوية الجهاز المناعي، وحماية الجسم من العدوى والفيروسات.
الكرنب
من الأطعمة الشتوية اللذيذة، والتي يفضلها الجميع طوال الشتاء، فهو يحتوي على الألياف وفيتامين C. مما يجعله يحفز الجهاز المناعي لقتل البكتيريا والفيروسات.
الفاصوليا
يمكنها خفض الكوليسترول في الدم، وتنظيم نسبة السكر في الدم وإنتاج الأنسولين، كما أنها غنية بالألياف والبروتينات الصحية للقلب.
وتحتوي الفاصوليا أيضا على مواد كيميائية نباتية تحمي الخلايا من الأورام السرطانية، لذلك من المفيد تناولها ما لا يقل عن مرتين في الأسبوع، فهذا يجعلك أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي على وجه الخصوص.
السبانخ
غنية بالبيتا كاروتين، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين (أ)، الذي يساعد على مقاومة نزلات البرد والعدوى ويحافظ على صحة البشرة، كما أنها تحتوي على فيتامين C، الذي يقوي الجهاز المناعي، كما أنها تحتوي على مضادات أكسدة قوية تمنع السرطان وأمراض القلب.