الزعتر والعسل لعلاج السعال والتهاب الحنجرة

التهاب الحلق "الحنجرة" مشكلة صحية تواجه الملايين، من جميع الفئات العمرية خاصة في فصل الشتاء، وتكون مرتبطة في أغلب الأحيان بنزلات البرد والإنفلونزا، وفي بعض الأحيان يكون نتيجة للإصابة بعدوى بكتيرية أو التهاب اللوزتين، وهناك علاجات منزلية كثيرة لهذه المشكلة، لكن أفضلها وأسرعها هو عسل النحل مع الزعتر.
ويستخدم الزعتر من قديم الزمن في الطب الصيني والهندي لعلاج السعال والتهاب الحنجرة؛ لأنه مضاد حيوي طبيعي قوي بدون أي أعراض جانبية، وأثبتت الدراسات العلمية، أنه يحتوي على مركبات ال"تيمول" وال"كربكرول"، وكلاهما يتمتع بقدرة فائقة على مكافحة الفيروسات والبكتريا والفطريات والجراثيم، التي تسبب التهابات الحلق بشكل يتفوق على الكثير من المضادات الحيوية المصنعة صيدلانيا.
ويحتوي الزعتر أيضا على مركبات ال"العفص" وال"بورنول" وال"توجون" وال"لينالول"، التي تحافظ على صحة الجهاز التنفسي وتقي من العدوي الفيروسية، والتهاب الشعب الهوائية المزمن والسعال الرطب (المصوب بالمخاط)، والربو وتعمل على تخفيف الاحتقان والانسداد في المجاري الهوائية والتنفسية، خاصة في حالات الإصابة بنزلات البرد الشديدة والإنفلونزا.
وأشارت دراسة علمية حديثة نشرتها دورية "بايوميد" للبحوث الطبية الدولية، أن المركبات الموجودة في الزعتر يمكنها مكافحة أكثر من 29 فيروسا، وميكروبا تهدد صحة الإنسان إضافة إلى قدرتها على تحييد عشرات الكائنات الدقيقة، بالإضافة إلى قدرتها على مكافحة جرثومة "الايكولاي" المسببة للتسمم الغذائي.
وأوضحت أن إضافة الزعتر إلى عسل النحل يساهم في سرعة الشفاء من التهاب الحلق، وتهدئة السعال المصاحب له لأن عسل النحل مضاد حيوي طبيعي وقوي جدا، ويعمل على تقوية الجهاز المناعي وتنشيطه، مما يجعله أكثر قدرة على مقاومة الفيروسات والبكتيريا والميكروبات، خاصة أنه غني بالإنزيمات والمعادن ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية مثل الفينيل الأنين والبرولين والتيروزين والثيرونين والآلانين والفلوتامي والسارين والأيزولوسين والهستدين والفالين واللوسيين والأرجنين والفوسين والسيستين والميثونين والأرماتين، وجميعها تعمل على تحفيز الجهاز المناعي ضد العدوي الفيروسية والبكتيرية والالتهابات.
ويمكن عمل مشروب الزعتر بالعسل لعلاج التهاب الحلق والسعال من خلال غلي كوبين من الماء لمدة تتراوح ما بين 15 إلى 20 دقيقة، ثم إضافة ملعقتين من أوراق الزعتر إليها، وترك الخليط حتى يبرد مع التغطية، وبعد ذلك يتم إضافة نصف كوب من العسل إليه، ووضعه في وعاء زجاجي في الثلاجة، وتناول ملعقة منه عند الإصابة باحتقان الحلق والسعال، وهذا الخليط يمكنه البقاء صالحا للاستخدام لمدة شهرين.