طريقة إعداد قرص الفرن بالسكر والقرفة من مطبخ بسمة

مخبوزات الفرن من المعجنات التي يعشقها الكثير منا لتميزها بمذاق لذيذ ومختلف، وتحرص دائما ربات البيوت على تحضيرها بالمنزل لضمان سلامة أسرتها.
وتقدم بسمة السباعى، خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل قرص الفرن بالسكر والقرفة.
المكونات:-
3 أكواب دقيق
3 ملاعق لبن بودر
2 ملعقة زيت
ملعقة صغيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة كبيرة سكر
ماء للعجن
الحشو
سكر وقرفة
للوجه
بيضة
فانيليا
سمسم
سكر
قرفة
الطريقة:-
نعجن كل المكونات معا جيدا ونتركها حتى تتخمر ونلاحظ تضاعف حجمها، ثم نشكل العجين كرات صغيرة ونقوم بحشو هذه الكرات بالسكر والقرفة ونغلقها جيدا ونتركها تستريح لمدة 7 دقائق، ثم نضغط عليها لتصبح على شكل أقراص، ثم ندهنها بالبيض والفانيليا ونرشها بالسمسم والسكر والقرفة، وندخلها الفرن على درجة حرارة 220 مئوية لمدة 10 دقائق، وبعد خروجها نغطيها بفوطه حتى تحتفظ بطراوتها، وتقدم بعدها.