4 أطعمة تحمي من الإصابة بسرطان الكبد

يعد الكبد أحد أهم الأعضاء في جسم الإنسان، حيث يساهم بدور فعال في تنقية الجسم من السموم، هذا ويمكن للإنسان السليم اتخاذ بعض الاحتياطات لحماية الكبد ومساعدته على القيام بوظائفه على أكمل وجه.
أشارت الدكتورة شريفة أبو الفتوح، استشاري التغذية العلاجية، إلى أن هناك مجموعة من الأطعمة التي تساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة وسلامة الكبد، وتطهيره من السموم، وحمايته من السرطان..ومنها
السبانخ
احتواء السبانخ على نسبة عالية من المغذيات النباتية مثل الصابونين والفلافونويد وأصباغ الكاروتينات، التي تعتبر بمثابة مضادات قوية للأكسدة، تساعد على حماية الكبد من للسرطان والتخلص من السموم.
النعناع
يحتوى النعناع على عنصر نشط يعمل على حماية الكبد من التسمم بالزرنيخ.
الجريب فروت
احتواء الجريب فروت على نسبة عالية من فيتامين C وصبغة الليكوبين، تلك المواد التي تعتبر مضادات قوية للأكسدة، تساعد على تخليص الكبد من السموم.
الثوم
تلعب رائحة الثوم اللاذعة بسبب المركبات التي تحتوي على الكبريت، وطبيعة الثوم المضادة للالتهابات، دورا فعالا في دعم عمل وظائف الكبد والتخلص من السموم.