الصحة: إعدام وضبط 1083 طن أغذية فاسدة وتحرير 27 ألف محضر

أعدمت إدارة مراقبة الأغذية، بمديريات الشئون الصحية، بمجمع محافظات الجمهورية، منذ يناير الحالى وحتى الآن 1083 طن أغذية فاسدة غير صالحة للاستهلاك الآدمى، بعد التفتيش والمرور على 47 ألف 557 منشأة غذائية.
وأوضح بيان صادر عن وزارة الصحة والسكان اليوم أن القطاع الوقائى بالوزارة ممثل في إدارات مراقبة الأغذية بمديريات الشئون الصحية بجميع المحافظات نفذ حملات في إطار الجهود المنتظمة التي تقوم بها الوزارة لضمان سلامة الغذاء.
كما يأتى ذلك حرصًا على الصحة العامة للمواطنين، وحمايتهم من الممارسات الضارة، التي تلحق أضرارًا بصحة المواطن وسلامته من خلال تبنى سياسة الوقاية خير من العلاج بانتهاج إجراءات استباقية، بدأت في يناير2016 واستمرت حتى الآن.
وأشار الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمى لوزارة الصحة والسكان، إلى أن البيان عن الإجراءات الاستباقية شملت اتخاذ العديد من الإجراءات من بينها متابعة الاشتراطات الصحية للمنشآت الغذائية ومتابعة الشهادات الصحية للعاملين وفحص المنتجات ظاهريًا وسحب عينات للفحص عن مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمى.
وأكد مجاهد أنه تم المرور على 47 ألف 557 منشآة غذائية، بالإضافة إلى سحب 84 ألف 382 عينة متنوعة من أصناف الأغذية المتداولة بالأسواق، قامت الوزارة بإرسالها للتحليل بمعرفة المعامل المركزية والإقليمية التابعة لها.
وأضاف "مجاهد" أن تلك التحركات أسفرت عن تحرير 27 ألف 353 محضر ضد المخالفات التي تم ملاحظتها أثناء التفتيش والمرور طبقًا للقوانين والقرارات الوزارية المنظمة لهذا الشأن، فيما تم إعدام 327 طن و969 كيلو جرام أغذية متنوعة، بالإضافة إلى إعدام 24 ألف 598 لتر من المنتجات الغذائية السائلة الغير صالحة للاستهلاك الآدمى بالسوق المحلى.
كما تم التوصية بإيقاف تشغيل 4249 منشأة غذائية، وتم ضبط 755 طن و452 كيلو جرام أغذية، و36 ألف 619 لتر سوائل لعدم الصلاحية للاستهلاك الآدمى بعد ظهور تغير في خواصها الطبيعية.
مؤكدا على أن الرقابة على الأغذية مستمرة ودورية لضمان سلامة الغذاء، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالفين حفاظا على الصحة العامة للمواطنين.