7 فوائد مدهشة للحرنكش.. اكتشفيها

يشتهر الحرنكش على عربات اليد الصغيرة التي يدفعها البائعون حيث توضع حبيبات الحرنكش على العربة بأوراقها الخضراء الهشة وثمارها المستديرة اللامعة ذات اللون البرتقالي. الحرنكش ليس فقط فاكهة لذيذة الطعم ولها رونق جذاب إلا أنها أيضًا لها فوائد كبيرة للصحة قد يجهلها الكثير من الأشخاص، يطلعنا على أبرز فوائدها الدكتور خالد يوسف، اخصائى التغذية في السطور التالية.
يعتبر الحرنكش غنيا بالكاروتين وفيتامين a، c ،b والالياف والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والزنك، كما يحتوى على مواد مضاده للأكسدة تساهم في تقوية الجهاز المناعة ومحاربة الأمراض الخطيرة كالسرطان.
يساهم تناول الحرنكش في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم وحماية القلب والشرايين من الأمراض الخطيرة.
يعمل الحرنكش على خفض ضغط الدم المرتفع.
احتواء الحرنكش على نسبة جيدة من الكالسيوم يقوى العظام والأسنان.
يعتبر الحرنكش غنيا بالالياف، الأمر الذي يساعد في تنشيط وتنظيم التمثيل الغذائي، تنظيم حركة الأمعاء وعلاج الإمساك.
يعتبر الحرنكش غذا مناسب لمرضى الانيميا لغناه بفيتامين C الذي يضاعف امتصاص الحديد.
يعمل الحرنكش في الحفاظ على صحة العين.