كشف مهندس هشام كامل مدير الحاصلات الزراعية بوزارة التموين والتجارة الداخلية, عن ازدياد نسبة الفاقد في حجم القمح التمويني بشون المحافظات والتى بلغت 25% نتيجة عجز السعة الاستيعابية لتخزين القمح بالصوامع. وأوضح كامل أن الفاقد يعود إلي سوء التخزين والقوارض والفئران والحشرات والظروف الجوية التي يتعرض لها القمح في الشون وتهالك الأجولة المخزن بها ، لافتا إلي أن نسبة الفاقد تزيد في شون المحافظات االساحلية كالإسكندرية والدقهلية وكفر الشيخ والبحيرة. وأضاف أن نقص عدد الصوامع المعدنية اللازمة للتخزين تتسبب فى إهدار كميات كبيرة من القمح ،حيث لا يوجد الآن سوى 17 صومعة من أصل 50 طبقا للخطة الإستراتيجية للصوامع لتخزين القمح وزيادة الاحتياطي الآمن.