«الزراعة»: بدء توزيع الوجبات المدرسية بعد استقرار نسب الغياب والحضور

أوضح الدكتور سعد الأنصارى رئيس مشروع التغذية المدرسية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن توزيع الوجبات على طلاب المدارس من سن 6: 12 عام، سيبدأ بعد أسبوع من الدراسة، وبعد استقرار نسبة الحضور التي تحسبها وزارة التربية والتعليم، منوها إلى أن التوزيع العام الجارى سيبدأ يوم 4 أكتوبر.
وأكد الأنصار في تصريحات خاصة ل «فيتو»، أن توزيع الوجبات بعد بدء الدراسة بفترة يجنبنا إهدار وجبات بتسريبها دون الغرض المصنعة لها أو تخزينها لفترات طويلة بالمدارس، ما يؤدى لانخفاض قيمتها الغذائية أو فسادها وتوزيعها مرة أخرى مما قد يتسبب في حالات تسمم للطلاب.
ولفت إلى أن هذا الأسلوب هو المتبع في توزيع الوجبات على المدارس منذ 15 عاما بالاتفاق مع وزارة التربية والتعليم.
وأشار إلى أن نسب العناصر الغذائية يحددها سنويا المعهد القومى للصحة العامة بوزارة الصحة، ولفت إلى أن الوجبة المدرسية تتكون من "فطيرة محشوة بالعجوة، إضافة إلى علبة لبن، وتمر"، تحمل فائدة غذائية، تشمل 11% من البروتين، و9%كربوهيدرات، و12% نشويات، وذلك لرفع معدلات التركيز لدى طلاب المدارس، لافتًا إلى توزيع 240 مليون وجبة سنويا بمعدل 2.5 مليون وجية يوميا على الطلاب.