حذر الدكتور لطفى شاور الخبير البيطرى، رئيس إدارة التفتيش على المجازر واللحوم بالسويس السابق المواطنين من التعامل مع بعض الخارجين على القانون المنتسبين لمهنة الجزارة خلال أيام عيد الأضحى المبارك. ونوه عن أن هؤلاء يمارسون الذبح العشوائى بعيدا عن الذبح الشرعى المنصوص على كيفيته في القرآن والسنة النبوية، وبعيدًا عن الاشتراطات الصحية اللازمة. وأضاف شاور أن بعض هؤلاء يسرقون لحوم الأضاحى ويبتزون الأهالي ماديًا ويمارسون عليهم عمليات البلطجة. ونصح شاور المضحين بذبح الأضاحى في المجازر الحكومية المفتوحة للجمهور خلال أيام عيد الأضحى حيث يتواجد الأطباء البيطريون المتخصصون للكشف على اللحوم ويتم الذبح بأيد مدربة من الجزارين الذين يحملون بطاقات رقمية مدونا بها المهنة جزار وذلك لتفادى نحو 220 مرضا مشتركا يمكن انتقالها من اللحوم إلى المستهلك من خلال اللحوم.