افتتح منذ قليل المهندس إبراهيم محلب، رئيس مجلس الوزراء، والدكتور صلاح هلال، وزير الزراعة، والدكتور حسام مغازى، وزير الرى، ومحافظ الجيزة خالد زكريا، متحف المحنطات بحديقة الحيوان. وقالت الدكتورة فاطمة تمام، رئيس الإدارة المركزية للحيوانات البرية بوزارة الزراعة: إن المتحف أنشئ عام 1906، قبل أن ينقل موقعه الحالى عام 1914 وتجديده عام 1962 ومرة أخرى عام 1988، وبدأ العمل في عملية تطويره الجديدة عام 2011 بالمعاينات الأولية من قبل القوات المسلحة، حيث كانت القاعة الرئيسية مدمرة، وفى نفس الوقت كانت حديقة الحيوان تمتلك عينات نادرة من الهياكل العظمية النادرة، والتي كانت مشونة بشكل غير لائق منذ عام 1998، قبل البدء في تحديث المتحف والاهتمام بتلك الثروة الهائلة بالتعاون مع هيئة الآثار المصرية. يتكون المتحف من 3 طوابق داخل حديقة الحيوان، ويضم 2366 نوعًا من الطيور والثدييات والزواحف وجماجم الحيوانات ورءوس الحيوانات والهياكل العظمية، منها 1352 نوعًا من الطيور و555 نوعًا من الثدييات و259 نوعًا من الزواحف و115 نوعًا من جماجم الحيوانات و61 رأسًا لحيوانات و25 هيكلًا عظميًا.