أكد رأفت القاضى، رئيس فرع الاتحاد العام لمفتشى التموين والتجارة الداخلية بالقاهرة، أنه تم تشكيل غرفة عمليات رئيسية بمديرية التموين بالمحافظة بجانب عرفة فرعية بكل إدارة تموينية بالمحافظة استعدادا للاحتفال بيوم شم النسيم. وأوضح القاضى ل"فيتو"، أنه تم تشكيل حملات رقابية من التموين والطب البيطرى والصحة لمتابعة الأسواق وما يتم فيها من طرح الأسماك بكافة أنواعها سواء كانت مملحة أو مجمدة أو طازجة للتأكد من مواصفاتها وصلاحيتها للاستخدام الآدمى، لافتا إلى إلغاء إجازات مفتشى التموين للقيام بدورهم الرقابى خلال شم النسيم. وأشار القاضى إلى زيادة متوقعة تصل إلى 10% في أسعار الأسماك بمناسبة الاحتفال بشم النسيم، لزيادة إقبال المواطنين على هذه المنتجات، منوهًا إلى طرح كميات كبيرة من اللحوم والدواجن والأسماك بما فيها الرنجة بالمجمعات الاستهلاكية لتوفير احتياجات المواطنين بهدف كسر احتكار أسواق القطاع الخاص.