وزير الزراعة: خلط رغيف الخبز بالذرة يوفر 500 مليون جنيه

أعلن الدكتور عادل البلتاجى وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن معدل التكثيف الزراعى وصل إلى 177% ونأمل أن يصل إلى 200% وهذا لن يأتى إلا بتطبيق التقنيات الحديثة.
وأضاف خلال جولة تفقدية لعدد من المشاريع الزراعية بمحافظة الغربية: أنه وضع حزمة من الإجراءات منها تحديد الزراعات التعاقدية وتحديد سعر نهائى للقمح 420 جنيها والذرة 300 جنيه، مشيرًا إلى أن خلط الذرة بالقمح بنسبة 15% سوف يوفر على الأقل 500 مليون جنيه.
وأكد الوزير وضع منظومة تحد من الفجوة الغذائية في القمح يتم عن طريقها تحقيق الاكتفاء الذاتى بنسبة 75% خلال الثلاث سنوات القادمة من خلال رفع كفاءة الإنتاج في حقول المزارعين، عن طريق الاستفادة من خبرة المراكز البحثية الإرشادية التي حققت زيادة بمعدل الإنتاج تصل إلى 32% مقارنة بالزراعة التقليدية.
وأضاف: أن نسبة الفاقد في القمح 20% فلو استطعنا أن نقللها إلى 10% وارتفعنا بالانتاجية بالبحوث إلى 15% لأمكننا أن نوفر 75% من احتياجاتنا للقمح.
وقال الوزير أن الدولة اتجهت إلى خلط الذرة بنسبة 15% إلى القمح لإنتاج رغيف متميز، موضحا أن نسبة الذرة تمثل 20% من علف الأسماك، ومن الممكن تقليل الاعتماد على استيراد الذرة الصفراء المستخدم في صناعة الدواجن والرجوع إلى اكتفاء ذاتى بالتدرج.
وتابع وزير الزراعة: أننا أمام تحديات غاية في الأهمية أهمها دعم بحوث التنمية وهذا يحتاج لنظام وتدريب ونحن لدينا أكبر مركزين للبحوث وهما مركز البحوث الزراعية ومركز بحوث الصحراء، موضحا أننا الآن ليس لدينا رفاهية العمل ببطء وتراخى.