اللحم بصوص الكيبر من مطبخ الشيف ريمو

إن كنتي تبحثين عن طريقة جديدة وغير تقليدية لعمل اللحم، لتقديمها لأفراد أسرتك، حتى لا يشعرون بالملل، تقدم لكي الشيف ريمو طريقة جديدة ومبتكرة، ولذيذة.
المكونات
نصف كيلو لحم بفتيك
نصف كوب ماشروم
بصله
ربع كوب كيبر
نصف كوب دقيق
ملح فلفل أسود بهارات قرفه
كوب كريمه طبخ.
الطريقة
يبدر الحم بالدقيق من الوجهين
يحمر اللحم في مقلاه بها ملعقه سمن
ينشل من المقلاه ويوضع جانبا في طبق
في نفس المقلاه نقوم بتقليب بصل مقطع جوانج مع تتبيله بالملح والفلفل ونقلب على النار حتى يصبح لونه اصفر ونقوم بوضع اللحم مره أخرى والماشروم فوقه ثم نقوم بوضع الكيبر وفلفل أسود وربع ملعقه قرفه وب نصف ملعقه بهارات لحم ( السبع بهارات ).
نضيف كوب ماء ونتركه لينضج ثم نضع ماء مغلى إذا احتاج الأمر
نقوم كخطوه أخيرة بأضافه كريمه الطبخ ثم نتركها دقيقة واحده على النار، قبل أن نرفع اللحم على النار.
ويقدم ساخن مع أرز أو الخضار السوتيه والبطاطس المحمره وبألف هنا