انخفاض أسعار الخضراوات بالأسواق لهذه الأسباب

شهدت أسعار الخضراوات انخفاضا ملحوظا فى أغلب الأصناف بالأسواق، باستثناء مجموعة "السلطة"، التى حققت ارتفاعا طفيفا نتيجة زيادة الطلب عليها مقابل ثبات المعروض.
أعلنت شعبة الخضراوات والفاكهة بالاتحاد العام للغرف التجارية عن وجود موجة من الانخفاض فى أسعار الخضروات خلال اليومين الماضيين ومستمرة عشرة أيام أخرى قادمة على أقل تقدير، نتيجة تراجع القوة الشرائية للمواطنين تأثرًا بالصيام، وأكدت الشعبة أن هناك بعض الأصناف التى ارتفعت أسعارها كالليمون والطماطم والشبت والبقدونس والكسبرة والفلفل بأنواعه، وهى ما يطلق عليها مجموعة "السلطة"، فيما عدا ذلك انخفضت باقي أصناف الخضراوات كالبطاطس والكوسة والبسلة والفاصوليا والملوخية الخضراء.
وجاءت أسعار الخضراوات بسوق الجملة بعد انخفاضها اليوم كالتالي: الطماطم: 2.5 ل6 جنيهات للكيلو. البطاطس: 3.5 ل5 جنيهات للكيلو. البصل: 3 ل5 جنيهات للكيلو. الكوسة: 2 ل4 جنيهات للكيلو. الفاصوليا: 7 ل13 جنيها للكيلو. باذنجان بلدى: 3 ل5 جنيهات للكيلو. باذنجان رومى: 4 ل6 جنيهات للكيلو. الملوخية: 6 ل8
وجاءت أسعار الخضراوات بسوق الجملة بعد انخفاضها اليوم كالتالي:
الطماطم: 2.5 ل6 جنيهات للكيلو.
البطاطس: 3.5 ل5 جنيهات للكيلو.
البصل: 3 ل5 جنيهات للكيلو.
الكوسة: 2 ل4 جنيهات للكيلو.
الفاصوليا: 7 ل13 جنيها للكيلو.
باذنجان بلدى: 3 ل5 جنيهات للكيلو.
باذنجان رومى: 4 ل6 جنيهات للكيلو.
الملوخية: 6 ل8 جنيهات للكيلو.
خيار صوب: 5 ل7 جنيهات للكيلو.
خيار بلدى: 3 ل5 جنيهات للكيلو.
البامية: 25 جنيها للكيلو.
الثوم: 3 ل6 جنيهات للكيلو.
السبانخ: 4 ل6 جنيهات للكيلو.
وتنتج مصر نحو 14 مليون طن خضراوات سنويا، خلال الفترة من 2011 إلى 2015، تفقد منها نحو 3 ملايين طن سنويا بنسبة 22% من إجمالي الإنتاج المحلي.
وجاءت أسعار الخضراوات بسوق التجزئة بعد انخفاضها اليوم كالتالي:
الطماطم: 3 ل 6 جنيهات للكيلو.
البطاطس: 7 ل 9 جنيهات للكيلو.
البصل: 3 ل 5 جنيهات للكيلو.
الكوسة: 4 ل 7 جنيهات للكيلو.
الفاصوليا: 9 ل 12 جنيهًا للكيلو.
باذنجان بلدى: 4 ل5 جنيهات للكيلو.
باذنجان رومى: 3.5 ل 7 جنيهات للكيلو.
الملوخية: 6 ل 8 جنيهات للكيلو.
خيار صوب: 7ل9 جنيهات للكيلو.
خيار بلدى: 6ل7 جنيهات للكيلو.
البامية: 25 ل 30 جنيهًا للكيلو.
الثوم: 3 ل 6 جنيهات للكيلو.
السبانخ: 4 ل 6 جنيهات للكيلو.
وبلغ إجمالي حجم الصادرات الزراعية والتى تقدر بنحو 12 صنفا، 2 مليون و659 ألفا و544 طنا منذ بدء موسم التصدير، منها صادرات الموالح بنحو بمليون و554 ألفا و214 طنا، يليها محصول البطاطس بنحو 748 ألفا و88 طنا، وصادرات البصل الطازج بنحو 223 ألفا و127 طنا، وبلغت صادرات الفاصوليا الطازجة نحو 15 ألفا و753 طنا، وصادرات الفراولة الطازجة بلغت 10713 ألف طن، وصادرات الخيار بلغت 5161 طنا، والباذنجان 1216 طنا، والفلفل بلغ 2620 طنا، والرمان 711 طنا، والمانجو نحو 2163 طنا، والجوافة بنحو 2344 طنا، والعنب بنحو 93 ألفا و434 طنا.
شعبة الخضار: هذه أسباب الانخفاض و20% تراجعا فى القوة الشرائية
يحيى السنى رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، قال إن الخضراوات من أكثر السلع التى لم تتعرض لارتفاع خلال الأيام الماضية، مؤكدُا أن شهر رمضان الموسم الحالى لن تكون به أى أزمات فى الأسعار خاصة أنه يتزامن مع فترة جنى عروة جديدة من جهة وزيادة حجم المعروض فى الأسواق من جهة أخرى.
حاتم نجيب نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة وعضو مجلس أمناء سوق العبور قال إن هناك سببا آخر فى انخفاض السعر والمتمثل فى انتشار ثقافة الشراء قدر الاحتياج والتى جعلت المواطنين يعزفون عن شراء كميات وتخزينها بسبب الأوضاع الاقتصادية للأسرة المصرية وزيادة أعبائها فى شهر رمضا فأصبح الكثيرون يشترون من الخضار قدر احتياجهم اليومى وهو ما أسهم فى تراجع القوة الشرائية مقارنة بنفس الفترة فى العام الماضي بنحو 20%
وأعلنت وزارة الزراعة عن تشكيل لجنة فنية لتوفير المحاصيل التى يزداد الطلب عليها فى الأسواق، وتتمثل أعمال اللجنة فى حصر المساحات المتوقع زراعتها لتوفير احتياجات الفلاحين من مستلزمات زراعية، ودراسة حجم المتوقع إنتاجه والكميات التى تستلزم الحاجة لاستيرادها حتى لا تقع أزمة نقص فى المعروض مجددا، ومتابعة المحاصيل قبل وفي أثناء وبعد الزراعة.