شعبة القصابين : ارتفاع أسعار اللحوم فى شهر رمضان بسبب زيادة الطلب

توقعت شعبة القصابين باتحاد الغرف التجارية أن تشهد أسعار اللحوم ارتفاعا خلال شهر رمضان المقبل مقارنة بالأيام العادية من السنة مشيرة إلى أن هذه الارتفاعات تأتى نتيجة زيادة الطلب من جانب المواطنين في رمضان .
وكشفت الشعبة عن حالة من الركود تضرب سوق اللحوم الحمراء فى الوقت الحالى، موضحة أن حالة الركود تضرب معظم السلع بالأسواق، وليس اللحوم فقط.
وقال سعيد زغلول، نائب رئيس شعبة القصابين إن الطلب على اللحوم يرتفع بشكل ملحوظ في رمضان ولذلك ترتفع الأسعار موضحا أن سعر اللحوم اليوم في بعض المناطق الشعبية يصل إلى 380 جنيهًا للكيلو.

فصل الشتاء

وأضاف زغلول فى تصريحات صحفية أن الحيوانات تستهلك كميات أكبر من الطعام خلال فصل الشتاء، مؤكدًا أنها تأكل في الشتاء أكثر من الأيام الأخرى معتبرا ذلك أحد أسباب ارتفاع الأسعار .
وأشار إلى أن الجزار غالبًا ما يُتهم برفع الأسعار، رغم أن 95% من العجول المذبوحة في مصر مستوردة، وأن الأعلاف التي تُستخدم لإطعام هذه الحيوانات مستوردة بنسبة 90%.
وأعرب زغلول عن أسفه لتراجع القدرة الشرائية للمواطنين موضحا أن هذا التراجع تسبب فى حالة من الركود تضرب سوق اللحوم الحمراء، وتضرب معظم السلع بالأسواق .

اللحوم المجمدة

واعتبر أن أسعار اللحوم فى الوقت الحالى في متناول الجميع، وأن أسعار اللحمة الجملى المجمدة تبدأ اليوم من 285 جنيها، وأن اللحوم موجودة في المنافذ، وأن اللحمة البلدي تباع في المجزر ب 290 جنيها، وتباع في المحلات ب 420 جنيها .
وحذر زغلول من تناول اللحوم التي تباع بسعر 270 جنيها و280 جنيها، مؤكدا أن تلك اللحوم تكون مجمدة، وبها مشكلات، ولذلك ننصح بعدم شراء اللحوم التي تباع بأسعار منخفضة عن سعرها الحقيقي.
ولفت إلى أن سعر كيلو اللحمة القائم يسجل اليوم 180 جنيها، وأن العجل وزن 400 كيلو حي، يصل ل 175 كيلو، أي أقل من النصف، ولذلك يصبح السعر المناسب للبيع في المناطق الشعبية ب 380 جنيها، وفي منطقة الزمالك يصل السعر إلى 450 و500 جنيه .
وكشف زغلول أن سعر اللحمة يختلف من منطقة لأخرى على حسب المكان، وسعر إيجار المحل وغير ذلك من الأشياء التي يتحملها الجزار.