الشوفان غذاء صحي سعره في متناول الجميع، كما أنه غني بعناصر غذائية مفيدة ومختلفة من بينها الكربوهيدرات الصحية والألياف، وإذا كنت تريد إنقاص وزنك فهو خيار رائع لذلك؛ لذا يجب عليك إضافته إلى نظامك الغذائي الذي يفقد وزنك على الأقل بضع مرات في الأسبوع، ولكن هناك الكثير من الأخطاء التي قد تقوم بها عند جعل الشوفان في نظامك الغذائي، مما يجعله لا يقوم بمهامه الأساسية في إنقاص الوزن، ويُقدم موقع "LIVESTRONG.COM" الطرق الصحيحة لتحضير الشوفان وتناوله لخسارة الوزن. 1- تجنب السكرياتاشتر الشوفان بدون نكهات مضافة، وغالبًا ما يأتي دقيق الشوفان المغلف بالنكهة محملاً بالسكر ، مما يضيف سعرات حرارية دون تعزيز القيمة الغذائية للشوفان،.2- إضافة الألياف بدلًا من نكهة السكر المضافة إلى الشوفان وتزيد وزنك، عليك إضافة عناصر غذائية أساسية تحتوي على الألياف التي لها دور 1- تجنب السكريات اشتر الشوفان بدون نكهات مضافة، وغالبًا ما يأتي دقيق الشوفان المغلف بالنكهة محملاً بالسكر ، مما يضيف سعرات حرارية دون تعزيز القيمة الغذائية للشوفان،. 2- إضافة الألياف بدلًا من نكهة السكر المضافة إلى الشوفان وتزيد وزنك، عليك إضافة عناصر غذائية أساسية تحتوي على الألياف التي لها دور في فقدان الوزن، وفقًا لأبحاث أجريت في كلية الطب في جامعة ماساتشوستس. تساعد الألياف على إبقائك ممتلئًا ، لذلك من غير المرجح أن تفرط في تناول الطعام ، ولكن يمكنك إضافة المزيد من الألياف إلى حميتك لخسارة الوزن ، لذا إذا وضعت حفنه من التوت أو الفراولة إلى طبقك فهذا جيد. 3- إضافة سكريات طبيعية والابتعاد عن الدهون في بعض الأحيان تحتاج إلى إضافة المزيد من السكر لجعل مذاق الشوفان أفضل، وبدلًا من إضافة السكر الابيض أو المحليات الصناعية، يمكنك وضع موز عليه وهرسه أو القليل من العصائر الطبيعية، وذلك ليصبح خال من السعرات الحرارية،. 4- إضافة أطعمة صحية له من مميزات الشوفان قدرته على التكيف وتغيير قوامه حسب طريقة تحضيره، فعند تحضيره مع حليب اللوز يعطي قوامًا، وعند إضافة القرفة والموز له يعطي قوامًا مختلفًا، ويمكنك تحضيره حادقًا عند طريق وضع مجموعة من البهارات له مثل الحبهان، أو الفلفل الحار.