الكيلو ب20 جنيها.. البامية علاج مثالي لمرضى السكر

تذهبين إلى السوق لشراء مستلزمات المنزل من خضروات وفاكهة وغيرهما، فتجدين البامية من الخضروات التي تعلن عن ثمنها الغالي وسط الأنواع الأخرى، فالكيلو منها يصل حاليًا إلى 20 جنيها أو أكثر، لكن إذا علمتِ فوائدها فلن تترددي في شرائها، حيث إنها غنية بالبوتاسيوم وفيتامين B وفيتامين C وحمض الفوليك والكالسيوم، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية، لذا يوصي الأطباء بتناولها لمن يريدون إنقاص وزنه، وللسيطرة على مرض السكري كذلك، فإذا كنت تريد الحفاظ على نسبة السكر منضبطة في دمك فعليك بتناول البامية، وذلك حسبما ذكر موقع Healthline. الطبي.
- ضبط السكر في الدم
كشفت بعض الدراسات أن ماء البامية يحسن من مستويات السكر في الدم بعد إجراء تجربة على فئران حوامل مصابات بسكر الحمل، ولكن لا تزال الأبحاث مستمرة حول هذا الأمر، كما تم دراسة بذور البامية المجففة، والتي استخدمت منذ فترة طويلة في تركيا لعلاج مرض السكري، والتي ثبت أن لها تأثيرا إيجابيا على خفض نسبة السكر في الدم.
- الألياف الغذائية
البامية غنية بالألياف الطبيعية، حيث إن 8 قرون متوسطة الحجم منها تحتوي على 3 جرامات من الألياف، وهذه النوعية من الألياف لها فوائد عديدة، فهي تساعد على الهضم، وتقلل من الشعور بالجوع، وبالطبع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف هي جزء مهم من خيارات العلاج الغذائي لمرضى السكري لتحسين حساسية الأنسولين.
- مكافحة التوتر
هناك أدلة على أن مستخلصات البامية لها تأثير مضاد للأكسدة، ومضاد للتوتر في مجرى الدم، وإدارة مستويات التوتر جزء مهم من إدارة مرض السكري، حيث يؤدي ارتفاع مستويات التوتر على المدى الطويل إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، لذا يجب أن تكون الصحة العقلية جزءا من خطة علاج مرض السكري.
- خفض نسبة الكوليسترول في الدم
من خلال الاختبارات التي أجريت على الفئران، كشفت دراسات أن البامية لها تأثير إيجابي على خفض مستويات الكوليسترول، لذا ينصح بالأطعمة ذات المحتوى العالي من الألياف والمضادة للأكسدة لمن يعانون من مرض السكري لأنها تخفض نسبة الكوليسترول.
- مكافحة الإجهاد
تشير إحدى الدراسات إلى أن مستويات التعب يمكن تحسينها بتناول البامية، مع ممارسة التمارين الرياضية الروتينية، وبهذا تتمكن من العمل لفترة أطول والتعافي بسرعة أكبر من أي إجهاد، وهذا يعني نشاط القلب بطريقة صحية ومن هنا تتجنب مرض السكري.
- طرق استخدام البامية في علاج مرض السكري
1- ماء البامية
شرب ماء البامية هو طريقة شائعة جديدة، حيث اقترح البعض شربه ليساعد في تخفيف أعراض مرض السكري، لذا يمكنك وضع قرون البامية في الماء ونقعها لمدة يوم، وهذا سيساعد على امتصاص الماء للعناصر الغذائية الموجودة في جلد البامية والقرون، وتناول الماء بعدها، ولكن اعلم أن هناك طريقة أخرى للحصول على ماء البامية لكنه سيكون مرا، وذلك من خلال قطع البامية إلى شرائح رقيقة بدلاً من نقع القرون كلها.
2- قشر البامية وبذور المسحوق
قشر البامية هو الطريقة الأكثر تقليدية لاستخدام البامية طبيا، ففي الدراسات الأولية التي أُجريت للتحقيق في فوائد استخدام البامية، كان استخدام قشور البامية المبشور يعتبر الطريقة الأكثر ملاءمة، فنصف ملعقة صغيرة من قشر البامية يجب أن تكون أكثر من كافية لاستفادة جسمك.
3- بذور البامية المجففة
يمكن تناول بذور البامية المجففة كمكمل غذائي، أو سحقها، ولكن هذه العملية صعبة إلى حد ما، لذا الأفضل لك الذهاب إلى متجر الأغذية والبحث عن البذور المجففة وشرائها.
قبل وضع البامية في نظامك الغذائي لعلاج مرض السكري، عليك استشارة طبيبك، حيث إنه في إحدى الدراسات تبين أن البامية تمنع امتصاص الميتفورمين، وهو دواء يستخدم للمساعدة في إدارة مستويات السكر في الدم.