بعد زيادة الأسعار .. «الرنجة والفسيخ» للفرجة مش للبيع

مجموعة من الطقوس اعتاد عليها المصريون فى احتفالاتهم بعيد الفطر المبارك، يأتى في مقدمتها تناول الرنجة والفسيخ، إلا أن العام الحالي يبدوا أن الأسعار ستحجم من إقبال المواطنين عليها، فما هي نسبة الإقبال على الأسماك بأنواعها وحجم الارتفاع وأفضل أماكن الشراء بأقل الأسعار:
أسعار الرنجة والفسيخ بالسوق
رصدت التحرير متوسط أسعار الرنجة بالسوق المحلي فتراوحت بين 30 و50 جنيها للكيلو، بينما سجلت أسعار الملوحة نحو 120 جنيها للكيلو، وتراوح سعر كيلو الفسيخ ما بين 120 و130 جنيها للكيلو.

التموين تضاعف الكميات وبأسعار أقل من السوق الخارجى
قامت وزارة التموين والتجارة الداخلية بمضاعفة كميات الأسماك والرنجة بمختلف أنواعها فى فروع المجمعات الاستهلاكية استعدادا لاستقبال عيد الفطر المبارك.
اللواء مدحت الأعصر رئيس الشركة المصرية لتسويق الأسماك التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بوزارة التموين والتجارة الداخلية، قال إن هناك إقبالا على شراء الأسماك الطازجة بأسعار مخفضة، بمنافذ المجمعات الاستهلاكية التي تتوافر بها أقسام الأسماك، بالإضافة لمضاعفة الكميات المعروضة من الأسماك والرنجة بأسعار مناسبة، سواء كانت من أنواع البلطي والبوري أو الجمبري الإماراتي، بجانب الماكريل وفيليه الأسماك مع طرح كيلو الرنجة من النوع الفاخر بسعر 35 جنيها لتلبية نمط الاستهلاك المرتبط بعيد الفطر في الإقبال على الأسماك.
وأضاف الأعصر أن هناك إقبالا كبيرا على الرنجة يصل إلى 70% من حجم المعروض بالمقارنة مع استهلاك أي سلعة أخرى مثل اللحوم والدواجن وغيرها خلال فترة العيد.
أسعار الرنجة والفسيخ بالمجمعات الاستهلاكية
وأكد رئيس الشركة المصرية لتسويق الأسماك التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية أن أصناف الرنجة نوعان، رنجة "الهولندية" وهي الأعلى جودة والأعلى سعر، والنرويجية وهي ذات دسم عال وتحتل المركز الثاني في الجودة، وتتراوح أسعار الرنجة بين 120 و130 جنيها للعبوات زنة 5 كيلو جرام ليصل سعر الكيلو إلى 26 جنيها.
ولفت إلى أن صلاحية الإنتاجية للفسيخ والأسماك المملحة من السردين والبوري والسردين تصل إلى 6 أشهر، ونسبة الإقبال عليها ضعيفة مقارنة باستهلاك الرنجة والأسماك المدخنة، وتتراوح أسعارها بين 80 و120 جنيهًا للكيلو.
وبدأت المجمعات في طرح الرنجة والفسيخ بداية من أمس الاثنين في مختلف فروع المجمعات استعدادًا لعيد الفطر.