أسعار الدواجن اليوم الاثنين 19-3 شهدت استقرارا ملحوظا فى المزرعة وسوق التجزئة، مقارنة بيوم أمس الأحد. ورصدت "التحرير" السعر بالمزرعة وسوق التجزئة، وقد جاءت على النحو التالي: بورصة أسعار الدواجن أمس الأحد 18-3 ويصل إجمالي استهلاك مصر من الدواجن إلى نحو 700 ألف طن سنويا، في وقت تنتج فيه مزارع الدواجن نحو 2.5 مليون دجاجة يوميا لتلبية احتياجات السوق، وسد الفجوة بين العرض والطلب، ويصل عدد مزارع الدواجن إلى نحو 47 ألف مزرعة، ويبلغ عدد المزارع المرخصة رسميا نحو 20 ألف مزرعة، ويعمل العدد الباقي خارج المنظومة الرسمية.