دراسة: «الكاري» يكافح «ألزهايمر» ويقضي على «العته»

أوضحت دراسة علمية حديثة أن تناول الكاري مرة واحدة على الأقل في الأسبوع قد يساعد في درء العته.
كما أفادت الدراسة أن المادة الكيميائية الأساسية في الكركم والكاري، التى تسمى «الكركمين»، لديها القدرة على الحماية من مرض ألزهايمر، وربما منعه حسبما نشرت صحيفة «دايلي ميل» البريطانية.
كما أشارت الدراسة إلى أن التوابل تعزز قدرة الدماغ، وتحمي من فقدان الذاكرة في الشيخوخة، كما أكدوا أن كبار السن الذين يعيشون في الثقافات الغذائية التى تستخدم الكاري بأطعمتهم يتمتعون بوظائف إدراكية أفضل، فضلا عن انخفاض معدل انتشار الخرف.