وزير الزراعة: خطة لتحقيق الأمن الغذائى من الحبوب باستخدام التكنولوجيا

قال الدكتور عصام فايد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي إنَّ الوزارة أعدَّت خطةً قوميةً لتحقيق الأمن الغذائي وسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك وبخاصةً في مجال إنتاج المحاصيل الاستراتيجية كالحبوب من خلال استخدام أحدث الوسائل التكنولوجية والميكنة في مختلف مراحل الإنتاج الزراعي وتقليل الفاقد خلال عمليات الحصاد والنقل والتخزين.
جاء ذلك في كلمةٍ ألقاها الدكتور هاني رمضان نائب رئيس مركز البحوث الزراعية، نيابةً عن وزير الزراعة، أمام مؤتمر "برنامج التعاون الإقليمي لرصد استهلاك المياه"، الثلاثاء، الذي أطلقه المكتب الإقليمي لمنظمة الأمم المتحدة للاغذية والزراعة "الفاو" بالقاهرة.
وأضاف فايد: "خطة تحقيق الأمن العذائي من الحبوب تعتمد أيضًا على تطبيق برامج الإرشاد الزراعي التي تحقِّق إنتاجية أعلى، حيث يبلغ متوسط إنتاج الفدان من القمح في حقول الإرشاد نحو 30 أردبًا في مقابل 20 أردبًا في الحقول العادية، كما سيتم استخدام أحدث الأساليب العلمية في استنباط التقاوى والأصناف عالية الجودة والأقل استهلاكًا للمياه والمقاومة للظروف الطبيعية والمناخية القاسية".
وشدَّد الوزير على ضرورة تعزيز الاستثمار في الموارد المائية كالخزانات والسدود ووسائل الرى الحديثة ومعالجة وتدوير مياه الصرف من أجل مواجهة ندرة المياه فضلاً عن التوعية بمخاطر الاستهلاك غير الرشيد، مشيرًا إلى أنَّ الأمن الغذائي مرتبط ارتباط وثيق بالأمن المائي.
وأشار إلى أنَّ نحو 40% من إنتاج العالم من الطعام يأتي من الأراضي التي تستخدم مياه الري "المياه السطحية وليس الأمطار"، كما أنَّ 20% من إنتاج العالم من الاسماك يأتي من المزارع السمكية التي تعتمد على المياه العذبة.