قال عضو شعبة اللحوم بغرفة تجارة القاهرة محمد شرف، إن هناك زيادة فى أسعار اللحوم بالأسواق بنسبة بلغت نحو 20%، مرجعا ذلك إلى ارتفاع درجات الحرارة والتى ساهمت فى زيادة أسعار العلف الخاص بالمواشى. وأضاف شرف فى تصريحات خاصة "للتحرير"، أن طن الأعلاف بالسوق يبلغ نحو 3850 جنيها، وذلك مقارنة بنحو3400 جنيه خلال الشهر الماضى، لافتا إلى أن صغار المربين فى السوق يعانون من تلك الزيادة الموجودة فى مدخلات الإنتاج، وهو الأمر الذى يؤدى إلى خروج الكثير من المنظومة بأكملها، مؤكدا أن نقص المعروض تتسبب بشكل واضح فى حدوث ارتفاع فى الأسعار. وأكد شرف، أن هناك توقعات بتجاوز كيلو اللحم البلدى نحو 100 جنيه مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، وزيادة نسبة الإقبال على الشراء مع ندرة المعروض بالأسواق، موضحا أن كيلو اللحم البقرى يبلغ حاليا نحو 85 جنيها، واللحم الضانى يبلغ سعر الكيلو نحو 90 جنيها، كما يبلغ سعر كيلو اللحم البتلو نحو 120 جنيها، وبالنسبة للحوم المستوردة أوضح شرف أن سعر كيلو اللحم البرازيلى يبلغ نحو 60 جنيها، لافتا إلى ان سعر كيلو اللحم المستورد السودانى بلغ نحو 55 جنيها، والإثيوبى يبلغ نحو 50 جنيها.