وفود عربية وخبراء فى مجال الاغذية بكلية الزراعة

تقيم كلية الزراعة جامعة الإسكندرية برئاسة الدكتور جمال التركى عميد الكلية فى الفترة من 4 الى 6 مارس القادم مؤتمر الإسكندرية السادس لعلوم وتكنولوجيا الأغذية تحت رعاية الدكتور أسامة إبراهيم رئيس الجامعة وبمشاركة وفود عربية وخبراء فى مجال الأغذية من المملكة العربية السعودية واليمن، وجميع الجامعات المصرية، والمركز القومى للبحوث، ومعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، ومؤسسة يونيليفر العالمية، وممثلو الشركات العالمية.
وسوف يتضمن المؤتمر عرض منتجات الغذائية للشركات المصرية المتميزة فى التصنيع الغذائى، والتى تعتبر أهم مكونات الصادرات المصرية للخارج.
وعلى الجانب الاخر سوف يتم خلال فترة اقامة المؤتمر مناقشة عدة محاور اساسية منها الاتجاهات الحديثة فى تقنيات وتحليل الأغذية، وتطبيقات النانو تكنولوجى فى مجال تقنيات الغذاء فى مصر، والتكنولوجيا الحديثة فى مجال الأغذية المهندسة وراثيا، ومخاطر أغذية الشوارع، والأغذية الناتجة من الزراعة العضوية، وتدوير مخلفات مصانع الأغذية للاستفادة بها فى الاقتصاد المصرى.