إذا كنتِ تعتقدين أن الطعام لا تجني من ورائه سوى السمنة، نؤكد لك أنك على خطأ وعندما تطلعين على فوائد هذه الأطعمة الخارقة والحارقة للدهون، ستبدأين بادخالها إلى نظامك الغذائي اليومي شيئا فشيئا، وستستمتعين بأشهى الأطباق من دون زيادة في الوزن. إليكي أهم الأطعمة الحارقة للدهون. - الشوفان هناك من يعتبر أن الشوفان يعمل كجزء من استراتيجية فقدان الوزن بسبب كمية الألياف التي يعزز التمثيل الغذائي بها ولأنه يساعدك على الشعور بالشبع فترة أطول، حيث أن وعاء من دقيق الشوفان هو أفضل بداية ليومك. المواد المضادة للاكسدة والمعادن الأخرى في الشوفان تجعلها خيارا قويا وليس مجرد مصدر للألياف. كما أن تقليل الكولسترول قد يكون أيضًا على القائمة والشوفان وسيلة رائعة لذلك. - البهارات ليس هناك حاجة لتناول الطعام الممل عند محاولة انقاص الوزن. بل قد يكون هذا وقتا رائعا لتجربة بهارات وتوابل من ثقافات مختلفة. فكثير منهم يتمتع بخصائص تسبب الحرارة تقوم بزيادة التمثيل الغذائي، في حين تجعل بعض الأطباق شهية كما لو كانت من مطعم. بعض الأمثلة: بذور الخردل سوف تضفي طعمًا وتحفز التمثيل الغذائي، والزنجبيل يمكن أن يساعد في عملية الهضم لديك. والفلفل الأسود يمكن أن يساعد في حرق السعرات الحرارية. الكركم يمكن أن يساعد في تفتيت الدهون أيضًا. - الطماطم الطماطم غنية بالأشياء الجيدة لجسمك على المدى الطويل، وعلى المدى القصير فهي تعمل لمساعدتك على انقاص الوزن ومنع عودته. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، ولكنها تساعد لتعطيك الشعور بالشبع، وتحتوي على الالياف التي تحافظ على حركة الهضم. الطماطم كأي غذاء غني تفيد في أكثر من خسارة الوزن فقط. فالليكوبين يحتوي على المواد المضادة للاكسدة التي أظهرت الدراسات أنه مفيد مع عدد لا يحصى من الأمراض والحالات. احرصي على إضافة الطماطم إلى سلة تسوقك في المرة القادمة. - البطاطا الحلوة تبين أن البطاطا الحلوة ممتازة لمتّبعي نظام غذائي معين لأنها قليلة السعرات الحرارية وتساعد أيضا على الشبع بين وجبات الطعام. إذا كنت من محبي البطاطا قد يكون هذا وسيلة لإستبدال المواد الممنوعة عادة عند اتباع نظام غذائي بطعام آخر غني بالألياف، وفيتامين C والبوتاسيوم، وفيتامين B6.