تقارير رسمية: صراصير ميتة وأطعمة فاسدة في مستشفيات الغربية

- لجنة تابعة ل"الصحة"تعثر على ثلاجات تنبعث منها رائحة نتنة.. والخضروات والفاكهة بجوار مواسير الصرف الصحي
- أمر بغلق مطبخ الرمد وعدم تشغيله لوجود 5 مواسير فائض خزانات للمياه بداخل حجرة تفتح على المطبخ
كشف تقارير لجنة مراقبة الأغذية التابعة لوزارة الصحة والسكان أن مطابخ مستشفيات الغربية تمثل "خطرا داهما ومخالفة لكافة الاشتراطات لصحية".
وأوردت اللجنة في تقريرها، الصادر أمس الأول، أن أعضاء اللجنة خلال مرورهم على العديد من مطابخ المستشفيات بالغربية لاحظوا أنها غير مستوفاة للاشتراطات الصحية، وتفتقد للمواصفات اللازمة لتجهيز وطهى الأطعمة للعاملين والمرضى بالمستشفيات.
وأثبتت اللجنة فى تقاريرها أن مطابخ مستشفيات المنشاوى العام بطنطا، ورمد طنطا، والمحلة العام، وحميات المحلة وقطور وزفتى وكفر الزيات بها صراصير ميته، وأطعمة فاسدة منتهية الصلاحية، تم إعدامها، والثلاجات تنبعث منها رائحة نتنه، والخضروات والفاكهة مشونة بجوار مواسير الصرف الصحى.
وأشار التقرير إلى أن الأطعمة توضع على قوائم خشبية، وملقاة على الأرض مما يؤدى لتلوثها وتمثل خطرا داهما على صحة المرضى، كما رصد أن صرف أحواض الغسيل بمخازن المطبخ، ولا تعمل، علاوة على انتشار الذباب والحشرات على سلال القمامة.
وطالبت اللجنة فى تقريرها رئيس الادارة المركزية للشئون العلاجية بإصدار قرار بغلق مطبخ الرمد وعدم تشغيله لوجود مصدر تلوث يؤثر على الصحة العامة يتمثل فى وجود 5 مواسير فائض خزانات المياه بداخل حجرة تفتح مباشرة على المطبخ، الى جانب وجود منور به مواسير صرف صحى تفتح مباشرة على المطبخ، وحررت اللجنة محضرا بذلك طبقا لقانون رقم 96 لسنة 67 الخاص بالاشتراطات الواجب توافرها فى المنشأت الصحية.
ولم يثبت تقرير اللجنة الخاص بمطبخ مستشفى حميات طنطا سوى ملاحظة واحدة وهي وضع المواد الجافة مع المثلجات في مكان واحد وهو ماقد يؤدى إلى فساد الأطعمة، وأوصت اللجنة فى نهاية تقريرها عن مطابخ مستشفيات الغربية، بضرورة تلافي جميع الملاحظات بأقصى سرعة ممكنة حفاظا على صحة العاملين والمرضى بتلك المستشفيات.
من جانبها أعلنت مديرية الصحة بالغربية أنها خاطبت موردي الاغذية للمستشفيات ومطالبتهم بسرعة تلافى تلك الملاحظات، مشيرا إلى أن هناك مستشفيات يتم حاليا استلام الوجبات الخاصة بها من مطابخ اخرى، ومنها مستشفى رمد طنطا بعد أن تم غلق المطبخ الخاص بها، ويتم توريد الوجبات للعاملين والمرضى بها من قبل مطبخ مستشفى حميات طنطا، والذى يورد يوميا 300 وجبة.