قال خالد حنفي وزير التموين، إن الوزارة تنفذ حاليا أكبر مشروع قومي للحفاظ على جودة الأقماح والحد من المهدر منها. واوضح أنه سيتم إنشاء 61 صومعة لتخزين الأقماح تتيح سعة تخزينية جديدة حوالي 2 مليون و780 ألف طن قمح، بالإضافة إلى عدد من الصوامع والقباب التخزينية التي سيتم إقامتها في المركز اللوجستي للحبوب والغلال بمحافظة دمياط، ومن المقرر أن تحقق زيادة جديدة في الطاقة التخزينية حوالي 7 ملايين طن، وأيضا تطوير 105 شونة ترابية وتحويلهم الي شون حديثة متطورة. جاء ذلك خلال افتتاحه، الثلاثاء، المعرض الدولي السادس عشر لتكنولوجيا صناعة الحبوب وتجهيزات المطاحن والصوامع والتعبئة والتغليف بأرض المعارض بمدينة نصر، والذي شاركت فيه 90 شركة محلية وعالمية، بحضور طارق حسانين رئيس غرفة الحبوب باتحاد الصناعات، وأعضاء الغرفة، والمتخصصين في مجال الأقماح والمطاحن والمخبوزات. وأضاف «حنفي» أن المشروع القومي للحفاظ على الأقماح الذي تتابعه الشركة المصرية القابضة للصوامع والتخزين يتضمن إنشاء 25 صومعة تتيح سعة إجمالية 750 ألف طن، حيث تبلغ سعة الواحدة 30 ألف طن وهي المرحلة الثانية من المشروع القومي للصوامع الذي تنفذه الشركة القابضة للصوامع، و25 صومعة أخرى بسعة إجمالية مليون ونصف طن وتبلغ سعة الواحدة 60 ألف طن، وذلك بمنحة من دولة الإمارات، و10صوامع أفقية بحجم تداول 500 ألف طن سنويا وصومعة سعة 30 ألف طن وتنفذهما دولة إيطاليا ضمن برنامج مبادلة الديون. وأشار إلى أنه يتم حاليا تطوير 105 شون ترابية وتحويلهم إلى شون حديثة متطورة لحفظ الأقماح، وذلك في 79 موقعا في 20 محافظة وتقوم بتنفيذها الهيئة الهندسية بالقوات المسلحة بالتعاون مع شركة بلومبرج الأمريكية، حيث تصل الطاقة التخزينية الإجمالية للشون المطورة نحو 750 ألف طن. وتابع: "سيتم إفتتاح شونة كوم أبو راضي المتطورة بمحافظة بني سويف قريبا، وتبلغ طاقتها التخزينية 16 ألف طن قمح وهي باكورة المشروع القومي لتطوير 105 شونة ترابية، وتحويلهم إلى شون حديثة متطورة وسيتم، وذلك الانتهاء من تسليم كل الشون قبل موسم الحصاد الحالي".
