قال الدكتور خالد حنفي، وزير التموين والتجارة الداخلية، إن الوزارة تنفذ حاليا أكبر مشروع قومي للحفاظ على جودة الأقماح والحد من المهدر منها، حيث يتم إنشاء 61 صومعة لتخزين الأقماح تتيح سعة تخزينية جديدة نحو 2 مليون و780 ألف طن قمح، بالإضافة إلى عدد من الصوامع والقباب التخزينية التي ستتم إقامتها في المركز اللوجستي للحبوب والغلال بدمياط، والتي تحقق زيادة جديدة في الطاقة التخزينية نحو 7 ملايين طن، وأيضا تطوير 105 شون ترابية وتحويلها إلى شون حديثة متطورة. وأضاف «حنفي»، خلال افتتاحه المعرض الدولي ال16 لتكنولوجيا صناعة الحبوب وتجهيزات المطاحن والصوامع والتعبئة والتغليف بأرض المعارض بمدينة نصر، الثلاثاء، أن المشروع القومي للحفاظ على الأقماح الذي تتابعه الشركة المصرية القابضة للصوامع والتخزين، يتضمن إنشاء 25 صومعة تتيح سعة إجمالية 750 ألف طن، حيث تبلغ سعة الواحدة 30 ألف طن، وهي المرحلة الثانية من المشروع القومي للصوامع الذي تنفذه الشركة القابضة للصوامع، و25 صومعة أخرى بسعة إجمالية 1.5 مليون طن، وتبلغ سعة الواحدة 60 ألف طن، بمنحة من الإمارات، و10صوامع أفقية بحجم تداول 500 ألف طن سنويا، وصومعة سعة 30 ألف طن، وتنفذهما إيطاليا ضمن برنامج مبادلة الديون. وأوضح الوزير أنه يتم حاليا تطوير 105 شون ترابية وتحويلها إلى شون حديثة متطورة لحفظ الأقماح، في 79 موقعا ب20 محافظة، وتنفذها الهيئة الهندسية بالقوات المسلحة بالتعاون مع شركة بلومبرج الأمريكية، حيث تصل الطاقة التخزينية الإجمالية للشون المطورة نحو 750 ألف طن، وسيتم افتتاح شونة كوم أبوراضي المتطورة ببني سويف قريبا، وتبلغ طاقتها التخزينية 16 ألف طن قمح. وأكد حنفي أن الشون الحديثة المتطورة ستعمل على حفظ وتخزين وتصنيف الأقماح، بحيث لن تكون هناك حبة قمح في العراء، وأن هذه الشون ستعمل على تنقية وتطهير وتخزين الأقماح وإدارة المخزون بشكل جيد، والحد من المهدر منه، وستؤدي إلى تصنيف القمح المصري لدرجات وإصدار شهادة منشأ له لزراعة الأجود، مشيرا إلى أنه تم إنشاء مركز التحكم الإلكتروني في الشون الحديثة لمتابعة ومراقبة مخزون الأقماح والحبوب التي يتم تخزينها في الشون المتطورة، وحركة استلام الأقماح بالشون وتوريدها للمطاحن، وسيتم ربط هذا المركز بشبكة إلكترونية بالصوامع لمتابعة حركة الأقماح المحلية والمستوردة داخل الصوامع والشون.
