في ثاني أيام المدارس.. «الشروق» تقدم نصائح لمحتويات «اللانش بوكس»

تحتار الأمهات فى تحضير وجبة الإفطار والغذاء الذى يصطحبه الطفل معه خلال اليوم الدراسى، ويبقى إعداد «اللانش بوكس» مهمة يومية ثقيلة على بعض الأمهات.
«الشروق» تقدم بعض النصائح لإعداد طعام متنوع ومتوازن وغير تقليدى للطفل يساعده على النشاط والتركيز خلال فترة المدرسة.
دكتور مصطفى الإمام، أستاذ التغذية، قال للشروق إن الطفل لابد أن يتناول فى الإفطار بعض السكريات والبروتين ونوعا من أنواع الحليب، وأضاف «إذا كان الطفل لا يرغب فى تناول الحليب، فعلى الأم أن تدخله فى أى نوع من أنواع الطعام أو أن تقدم له الجبن القريش».
وأوضح الإمام أن الفطار هى الوجبة الرئيسية للطفل والتى تعد من أهم الوجبات فى اليوم، لذلك على الأم أن تعد فى الوجبة جميع العناصر الغذائية التى تفيد جسم أبنائها»..
وأشار الإمام إلى مجموعة من الأطعمة المفضلة لجسم الأطفال، يمكن للأم أن تنوع تقديمها يوميا له فى حقيبته، وعلى رأسها وضع أى نوع من أنواع الفاكهة، وتقطيعها بأشكال جذابة للطفل لكى يقبل على تناولها، فضلا عن وضع له قطعة صغيرة من الشيكولاتة، بالإضافة إلى ضرورة وضع علبة زبادى أو لبن أو لبن بالشيكولاتة واضافة معلقة له من القرفة أو العسل الأبيض أو الموز».
وقال «وفى حالة وضع قطعة من الشيكولاتة يفضل ألا يتم وضع لبن بالشيكولاتة والاكتفاء بنوع واحد أفضل، حتى لا يصبح الطفل بدين الجسم، فالأم تريد دخول نوع من أنواع السكريات لتنشيط الطاقة فى جسم الطفل دون الإضرار به».
وقال أستاذ التغذية «يمكن أيضا تناول الطفل التونة فهى مغذية جدا لعقل الطفل، أو تناول بيضة واحد فقط مع شرائح الطماطم الطازجة، أو سندوتشات الفول أو دجاج».
وطالب الإمام الأمهات بضرورة تغير نوع الخبز المقدم للطفل، قائلا «هناك العديد من أنواع الخبز والذى يفضل أن تغير الأم يوميا حتى لا يمل الطفل، مثلا هناك التوست الأبيض، والبلدى، والفينو، والتوست الأسمر».
وقال الإمام إنه يفضل تناول الطفل أى نوع من أنواع المكسرات لأنها تحتوى على عناصر مفيدة لجسم الطفل والتى تنمى من قدرته على التفكير والذكاء والنشاط.
ويقترح الإمام على الأمهات أن تجعل أبناءها يكتبون ما يريدون من طعام فى ورق بالألوان، وتعليقه على الثلاجة، حتى يشعر بأنه صاحب القرار فى الأطعمة التى يتناولها، وأن لا أحد يفرض عليه طعام معين، والأم تضع اختيارين له وتجعله هو الذى يختار بينهما.