«مصرللطيران للخدمات الجوية» تضاعف طاقتها الإنتاجية لتموين الرحلات

قال رئيس شركة "مصرللطيران للخدمات الجوية" مجدي علوان، إن "الشركة قامت بتحديث أدوات تشغيلها، حيث وصلت الماكينة الألمانية لغسيل المعدات والأدوات، وهى الأكبر من نوعها حيث تصل قدرتها الاستيعابية إلى 10 آلاف قطعة فى الساعة الواحدة".
وأضاف علوان، في تصريح صحفي، اليوم الخميس، أنه "تم تركيب ماكينات جديدة لتقطيع اللحوم والجبن بمطابخ الشركة لتحقيق مزيد من سرعة الأداء ودقة التنفيذ فى آن واحد"، مؤكدا أن الشركة تسعى دائما للاستفادة من كل ما هو جديد فى عالم المعدات وأدوات التشغيل لضمان تقديم أعلى مستوى من الجودة لعملائها وبما يليق باسم وتاريخ الشركة الوطنية.
وتابع علوان، أن "الشركة قاربت على الانتهاء من مشروع التكييف المركزى والذى تصل تكلفته إلى 10 ملايين جنيه، بالإضافة إلى تطوير خط الإنتاج الساخن بالمطبخ العمومي".
وأشار رئيس شركة "مصرللطيران للخدمات الجوية"أنه يجرى حاليا اختيار شيف تنفيذى مصري أو أجنبى للمطبخ العام على أعلى مستوى من الكفاءة ليقوم بإنتاج الوجبات طبقا للقياسات العالمية، وإعداد وتنفيذ قوائم الطعام لشركات الطيران العربية والأجنبية، وتدريب العاملين بالمطبخ والإشراف عليهم ونقل خبرته لهم في هذا المجال.