طالب جلال مصطفى سعيد محافظ القاهرة، مديريات الطب البيطري والتموين، بتشديد الرقابة على الأسواق والمحال وتكثيف المرور اليومي، للتأكد من صلاحية المعروض السلعي للاستهلاك الآدمي، وأن يتم شن حملات مشتركة مع مباحث التموين على محال الجزارة وثلاجات بيع اللحوم المجمدة، قبل حلول عيد الأضحى المبارك وخلال فترة العيد، حفاظًا على سلامة المواطنين وعدم تعرضهم لمخاطر التلوث أو استهلاك مواد غذائية فاسدة. وأصدر المحافظ، تعليماته لسعاد الخولي مدير مديرية الطب البيطري، بفتح المجازر أمام المواطنين لذبح أضاحيهم خلال العيد دون مقابل، وأن يتم تشكيل فرق من المديرية للمرور على شوادر بيع الخراف الحية، لتوفير الرعاية البيطرية لها والتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض، مؤكدًا ضرورة توفير الخبر وأسطوانات البوتاجاز طوال أيام العيد مع تقديم أعلى مستوى من الخدمة للمواطنين. من جانبها، أعلنت الخولي رفع درجة الاستعداد القصوى بكافة مجازر القاهرة (المجزر الآلي جيركو السلام الممتاز طرة حلوان )، للعمل على مدار ال24 ساعة؛ اعتبارًا من أول أيام شهر ذي الحجة، لتلبية احتياجات مواطني القاهرة من اللحوم في هذه المناسبة، وإلغاء إجازات الأطباء العاملين بالمجازر، وزيادة أعداد الأطباء البيطريين العاملين بها، وتكثيف حملات التفتيش على اللحوم بمحلات الجزارة وأماكن عرض اللحوم المجمدة والثلاجات بالاشتراك مع مديرية الشؤون الصحية والتموين حفاظًا على سلامة المواطنين. وأضافت، أنه تقرر عمل حملات مكثفة لمنع الذبح خارج المجازر، كما تم تخصيص أرقام التليفونات (23646120 - 23649474) لتلقي شكاوى وبلاغات المواطنين، وكذلك تقديم الرعاية البيطرية وإجراء الكشف الطبي والعلاج للحيوانات بالإدارات البيطرية بالأحياء. وصرح إبراهيم عسقلاني مدير مديرية التموين، بأنه تقرر تشكيل غرفة عمليات خلال وقفة عيد الأضحى وأيام العيد لتلقي بلاغات المواطنين والعمل على حلها، وكذلك وجود غرف عمليات بالإدارات التموينية بالأحياء وربطها بغرفة العمليات المركزية، وتكثيف الحملات الرقابية والمتابعة المستمرة من كافة الأجهزة التموينية لمحلات بيع اللحوم المصنعة وشوادر الخراف.
