وجه الدكتور أحمد نظيف، رئيس مجلس الوزراء، بإنشاء جهاز تنظيمي للنظر في حلقات إنتاج وتوزيع الخبز المدعم وتحديد الاحتياجات، ومراقبة جميع المراحل للاستفادة الكاملة من الدعم وتشجيع إنشاء مجمعات كبيرة لإنتاج الخبز، ووضع خطة لتحويل المخابز الصغيرة إلى منافذ توزيع للخبز أو أنشطة أخرى، وكذلك وضع خطة لتطوير شركات المطاحن المملوكة للدولة، وزيادة التعاون والنهوض بها في إطار خطة وزارة الاستثمار في هذا الشأن. جاء ذلك خلال اجتماع عقده الدكتور أحمد نظيف، اليوم الأحد، حضره وزراء المالية والتضامن الاجتماعي والتجارة والصناعة. وصرح الدكتور مجدي راضي، المتحدث الرسمي باسم مجلس الوزراء، بأن الدكتور أحمد نظيف طلب من وزيري المالية والتجارة والصناعة التنسيق مع وزير التضامن الاجتماعي لوضع خطة للتحول للكيانات الكبيرة لإنتاج الخبز وتطوير الصوامع، للحد من الفاقد خلال 3 أسابيع، بحيث يتم بدء تنفيذ هذه المنظومة بعد انتهاء الدراسات. وقال راضي: إن الاجتماع استعرض المعوقات التي تواجه منظومة إنتاج الخبز المدعم حاليًّا، وهناك ضرورة جادة للتطوير، حيث إننا ننتج حاليًّا 240 مليون رغيف موزعة على عدد من المخابز المملوكة للدولة والشرطة ووزارة الدفاع، إضافة إلى امتلاك القطاع الخاص لنحو 17 ألف مخبز، موضحًا أن هناك اتفاقًا عامًّا بين الحكومة والمواطن والمشاركين في الإنتاج على أن منظومة إنتاج الخبز تدار بأسلوب بدائي على الرغم من أنها صناعة مهمة تستحوذ على ما بين 12 مليارًا إلى 15 مليار جنيه من الدعم. كما استعرض الاجتماع تجربة مجمعات الخبز العملاقة وضرورة التوجه لتعميمها في المدن، وسيتم في القرى بحث الأسلوب الأمثل، سواء باستمرار نظام المخابز الحالية أو تطويرها أو توزيع الدقيق.